В Красноармейском районе построят новый цех по производству сыров, сообщает пресс-служба администрации региона.
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил предприятие «Южная сыроваренная компания» в рамках рабочей поездки в муниципалитет.
Компания производит мягкие сыры из коровьего, козьего и овечьего молока с 2016 года. Сырье поставляют кубанские фермеры, оборудование и упаковка – российские. Закваску для сыров закупали в Европе, но уже нашли отечественного производителя и сейчас тестируют.
«В нынешних экономических условиях можете заместить импорт собственной продукцией. У вас высокий уровень локализации. Это делает вас сильными и независимыми от внешних факторов рынка», – сказал Вениамин Кондратьев.
Средний объем производства «Южной сыроваренной компании» за 2021 год составил 77 тонн. По словам директора Антона Ипатова, на этот год запланировали расширение – в станице Новомышастовской начнут строить новый цех. В настоящее время разрабатывают проектно-сметную документацию. Это позволит увеличить объем продукции в несколько раз, расширить ассортимент и запустить производство других молочных продуктов.
Также губернатор посетил «Орехпром» – одно из стабильных предприятий района и крупнейший производитель фасованных орехов и сухофруктов в стране. Изготавливает орехи, семечки, сухофрукты и коктейли под собственными брендами для торговых сетей и кондитерского производства.
«Вы производите товар такого уровня, к которому уже привык потребитель. Ситуация позволит вам активнее занимать полки российских магазинов и продвигать качественную кубанскую продукцию», – сказал Вениамин Кондратьев.
Напомним, ранее губернатор рассказал о ходе посевной кампании в Краснодарском крае. Производители Краснодарского края полностью обеспечивают жителей и гостей региона всеми основными видами продовольствия. Сегодня на складах предприятий находится 1,4 тысячи тонн подсолнечного масла, более 3 тысяч тонн муки, 460 тысяч тонн сахара, 2,5 тысячи тонн рисовой крупы.