Краснодарский край не обеспечивает свои потребности в качественном мясе, несмотря на то, что на Кубани 400 тысяч гектар пастбищ.
В 2010 г. на Кубани было произведено около 1,4 млн т молока и свыше полумиллиона тонн мяса всех видов в живом весе. Сейчас фермеров-животноводов в крае всего 1%. Как заявил губернатор Краснодарского края, альтернативными выходами из сложившейся ситуации может служить развитие малые семейные фермы – от 40 до 200 коров. А также – племенное животноводство, как в молочной отрасли, так и в мясном скотоводстве.
Так же необходимо продвигать такие направления, как выращивание кроликов, индеек, гусей, нутрий В ближайшие годы, необходимо, как минимум, удвоить производство мяса всех видов.
Смотрите также:
- Краснодарский край производит половину выращиваемых в России фруктов и ягод →
- Губернатор Ткачев: «Кубань должна есть кубанские помидоры!» →
- На Кубани собрали рекордный урожай риса – один миллион тонн →