Производство по выращиванию и переработке деликатесных грибов – трюфелей – собираются открыть под Новороссийском, сообщает пресс-служба краевого министерства стратегического развития.
Новость по теме
Из-за санкций Запада Кубань осталась без сыра с плесенью
«Для производства на Кубани самого дорогого в мире гриба намерены использовать эффективные технологии, которые применяются в Австралии и Новой Зеландии, когда трюфели выращивают на искусственно зараженных мицелием дубах. Аналогов данному проекту по масштабности на сегодняшний день в России нет», - рассказали в пресс-службе министерства стратегического развития региона.
Реализовывать свою продукцию «Трюфельная долина» сможет не только в России, но и за рубежом.
Смотрите также:
- На прилавки Краснодарского края не попадет почти 19 тонн турецкой клубники →
- Кубань будет экспортировать жареные семечки, халву и подсолнечное масло →
- В Краснодарском крае начнут собирать мусор по сортам →