На Кубани заявили о безопасности молочной продукции

Falovelykids / pixabay.com

Молоко из неблагополучных по ящуру животных субъектов России не поставляется в Краснодарский край, сообщается на сайте администрации.

   
   

Государственное управление ветеринарии региона в связи с информацией о вирусе ящура в молочной продукции в различных субъектах страны сообщило, что Краснодарский край «является благополучным по ящуру животных».

«Сырое молоко, направляемое для выработки молочной продукции, в обязательном порядке подвергается пастеризации при температуре от 63 до 120 градусов», - говорится в сообщении ведомства.

При этом вирус ящура уничтожается в течении 20 секунд при нагревании до 60 градусов Цельсия.

«Наличие данного вируса в молоке и молочной продукции, производимой на территории Краснодарского края, исключено», - заявили в краевом Госветуправлении.

Смотрите также: