Роспотребнадзор РФ назвал причину массового отравления сотрудников крупной торговой компании в Краснодаре, сообщает пресс-служба ведомства.
«По результатам эпидемиологического расследования установлено, что причиной групповой заболеваемости явилось употребление инфицированного сальмонеллой многокомпонентного салата. В ходе проведенных лабораторных исследований пищевой продукции выделен возбудитель сальмонеллеза из мяса курицы производства ЗАО «Приосколье» (Белгородская область)», - говорится в официальном сообщении.
После ЧП на предприятии была проведена проверка, в ходе которой были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, в том числе режим мойки, дезинфекции инвентаря и оборудования.
Как сообщал АиФ-Юг ранее, число отравившихся салатом в Краснодаре превысило 130 человек.
Смотрите также:
- Краснодарские полицейские конфисковали 3 тонны некачественной колбасы →
- Кишечная палочка и стафилококк найдены в McDonald's в Краснодаре →
- В гипермаркетах Краснодара обнаружено 200 кг просроченного мяса →