Кондратьев осмотрел виноградники и центр энологии в Темрюкском районе

Кондратьев осмотрел виноградники и центр энологии в Темрюкском районе на агрофирме «Южной», сообщает пресс-служба администрации региона.

   

   

Он отметил, что на Кубани выращивают более трети всего отечественного винограда.

"От того, сколько мы соберем и переработаем винограда, зависит количество произведенного вина и шампанского, которое пользуется большой популярностью у жителей всей страны и даже за рубежом. При этом важно использовать только местные саженцы, которые придают кубанскому вину неповторимый вкус, внедрять передовые технологии, автоматизировать процесс уборки. Все это выводит отрасль на новый уровень, делает ее еще сильнее и конкурентоспособнее«, — сказал Вениамин Кондратьев.

В настоящее время питомник выращивает около 5,5 млн саженцев в год. В прошлом году было выращено 2 млн соответствующих международным стандартам саженцев.

Площадь плодоносящих виноградников составляет 7,2 тысяч га. Заложено 350 га новых виноградников.

Вениамин Кондратьев посетил и центр энологии «Шато Тамань», где осмотрел линию переработки винограда, мощностью 2,2 тысяч тон за смену. Здесь также проводят экскурсии, популяризирующие винный туризм.

Напомним, на базе предприятия работает студенческий кампус. Прямо на виноградниках будущие специалисты проходят практику. В 2024 году там прошли стажировку более 80 человек, многие остались работать.