В Сириусе побьют рекорд России, устроив завтрак продолжительностью в 11 часов, он начнется полночь 12 июня и окончится в 11 утра.
Самый продолжительный завтрак в стране, который будет зафиксирован Книгой рекордов России, состоится в День России. Он призван не только побить гастрономический рекорд, но и объединить традиции и вкусы всей страны — от Владивостока до Калининграда.
«Для нас этот проект — возможность показать Россию через гастрономию, эмоции и традиции гостеприимства, — отмечает генеральный менеджер отеля Mantera Supreme Seaside Юлия Капралова. — В День России нам хотелось собрать в одном пространстве вкусы и характеры разных регионов страны и превратить завтрак в настоящее путешествие через всю страну».
За разработку завтрака отвечает концепт-шеф Илья Захаров совместно с шефом Павлом Степкиным. В течение 11 часов команда будет представлять авторские интерпретации блюд ключевых регионов.
Каждый час меню будет обновляться, представляя гастрономические традиции разных регионов — от дальневосточных морепродуктов и северной рыбы до сибирских специалитетов, уральской кухни, кавказской выпечки и балтийских акцентов. В авторских интерпретациях команды шефов появятся блюда с камчатским крабом, байкальским омулем, таежными ягодами, алтайскими сырами, осетинскими пирогами и балтийской килькой.