Как заявил гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий, в Краснодарском крае около 30 % молочной продукции может стать экологически чистой, сообщает «РБК Краснодар».
Эксперт считает, что для производства экологически чистой продукции нужно следить за каждым этапом работы – от корма животных до готового сырья.
Совет Федерации одобрил законопроект, по которому обозначения «биодинамический», «биологический», «экологический», «экологически чистый», «зеленый», сокращения «эко» и «био» могут использоваться только на упаковках продуктов, которые соответствуют всем требованиям производства. После подписания президентом он вступит в силу с 1 сентября 2024 года. У производителей без соответствующего сертификата не может быть пометки об экологически чистом продукте.
Константин Синецкий уточнил, что сама продукция безопасна даже и без этих дополнительных гарантий «экологической чистоты». По-настоящему здесь имеет значение именно сопутствующий ущерб, наносимый или не наносимый экосистеме.