В Краснодарском крае шефу-сомелье обещают зарплату до 150 тыс. рублей. Об этом говорится в исследовании крупнейшей российской платформы онлайн-рекрутинга.
Вакансия сомелье на Кубани вошла в топ самых дорогих в этой сфере в стране. В целом по России с начала 2023 года открыли свыше 900 вакансий дегустаторов и сомелье, что на треть больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
В более половины случаев от соискателей требуется соответсвующий опыт работы от года до трех лет (60%). А в 11% случаев - и вовсе более трех лет. Новичкам подходят лишь 29% таких вакансий.
Подавляющее большинство вакансий связаны с винными напитками и эногастрономией, но есть и исключения.
От сомелье в Краснодаре ждут знаний винного стекла и стандартов сервировки. Также он должен уметь определять дефекты вина, например, пробковую болезнь.
В Петербурге 50 тысяч рублей предложат чайному сомелье. В Челябинске зарплату от 88 тысяч рублей обещают дегустатору бисквитно-кремовых изделий. Необычная вакансия в этой сфере в Новосибирске: от 270 тысяч рублей предлагают сомелье кормов для собак. Работнику предстоит дегустировать и сравнивать от 10 до 30 марок корма в день.