Каких витаминов не хватает организму зимой?
В последнее время хожу вялая, сонливая, в плохом настроении, трудно сконцентрировать внимание, к тому же стала портиться кожа. Похоже на авитаминоз. Как понять, какого витамина не хватает организму, и как помочь самой себе?
В. Филатова, Усть-Лабинск
Отвечает врач-косметолог Зулия Мухаева:
- Кожа - лучший диагност, ведь она тесно связана через нервную, кровеносную, лимфатическую систему с органами нашего организма. Если он испытывает недостаток витамина А, кожа становится сухой, волосы - ломкими, легко выпадают. Этот витамин полезен и для глаз, необходим для здоровья слизистых оболочек органов дыхания, препятствует образованию морщин, а также незаменим для поддержания иммунной системы. Содержится в моркови, апельсинах, грейпфрутах, лимонах, сливочном масле, сыре, печенке, яйцах, рыбьем жире.
При дефиците витамина С кожа становится не только сухой, но даже шероховатой, могут появиться пигментные пятна. Чтобы яды не задерживались в организме и сосуды были крепкими и здоровыми, нужен именно этот витамин. Больше всего витамина С в черной смородине. А зимой налегайте на капусту, красный перец, цитрусовые.
При недостатке витамина РР появляется сухость и огрубление кожи, пигментация. Болит голова, не хочется работать, на душе становится грустно и тоскливо - это не признак лени и не признак того, что пора в отпуск. Это значит, что не хватает витамина РР, или никотиновой кислоты. Но она содержится, конечно же, не в сигаретах, а в орехах, курином мясе, печенке, сыре, помидорах.
На нервное истощение влияет витамин Е, точнее его нехватка в организме. Чтобы не нервничать, нужно есть больше свежих яблок, не пренебрегать горохом, есть говядину, поджаренную на растительном масле.
Если вы заметили, что кожа на руках стала слишком сухой, по вечерам болят мышцы, до утра вы не можете уснуть, а утром кусок не лезет в горло, на расческе остается слишком много волос, значит, пора принимать витамин Н (биотин). Он есть в яйцах, арахисе, белокочанной капусте, телячьей печенке.
Нехватка витамина К проявляется в кровоточивости десен, носовых кровотечениях, нестабильной работе кишечника. Богаты этим витамином зеленые помидоры, пшеница, капуста, соя, овес и хвоя.
Витамин В1 укрепляет нервную систему, а также помогает избавиться от некоторых кожных заболеваний.
При недостатке витамина В6 появляется перхоть, волосы теряют блеск, выпадают, нередки воспалительные процессы в области уголков рта, губ.
Витамин В3 оказывает противовоспалительное действие, препятствует поседению и выпадению волос. Витамины группы В отвечают за обмен веществ, полезны для нервной системы, способствуют лучшему росту волос, хорошему состоянию ногтей и кожи, участвуют в создании сперматозоидов.
Съешьте аппетитный кусок свинины с брокколи и фасолью или печенку с грибами. Спустя некоторое время намажьте хлеб икрой, разложите на тарелке рыбное ассорти и сыр. И ваш организм получит весь спектр витаминов В.
Чтобы увеличить работоспособность, есть некоторые продукты. Например, если вечером хочется спать, а надо поработать, поешьте. Но еда не должна быть обильной, очень калорийной и содержащей много углеводов, так как они, наоборот, вызывают сон. Лучше поужинайте белковой пищей. Отличный вариант - тунец. Это низкокалорийный продукт, который поддерживает работоспособность за счет содержания в нем белка.
Если вам нужно быстро уснуть, чтобы на следующий день быть работоспособным, съешьте несколько грецких орехов. Они содержат аминокислоту, из которой образуется гормон сна.
Каким бы ни было полноценное питание, витаминные препараты способны наиболее интенсивно, полноценно «привести нас в порядок», только назначаются они индивидуально узкими специалистами.
Кому не стоит окунаться в прорубь на Крещение? 
Что делать, если обморозили руки или ноги? 
Как правильно ухаживать за волосами зимой? 
Как сбросить лишние килограммы после новогодних праздников? 
Рождественский пост: кому нельзя его соблюдать и почему