51

В партии раков из Армении обнаружили опасную кишечную палочку

Ростовская область, 31 августа – АиФ-Юг. В аэропорту Ростовской области задержали транзитную партию раков из Армении. Партия раков направлялась транзитом из Армении через ростовский аэропорт предпринимателю в Краснодарский край.

Сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы. В ходе экспертизы в них нашли опасные для человека микроорганизмы.

«Было обнаружено превышение КМАФАнМ – количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов», - пояснили в пресс-службе областного управления Россельхознадзора.

Более того в пробе раков нашли кишечную палочку. 

«Некоторые типы кишечной палочки вырабатывают опасные токсины в процессе своей жизнедеятельности (преимущественно эндотоксины), которые могут привести к возникновению отравления», – уточнили в ведомстве.

Информацию об обнаруженной кишечной палочке направили в управление ветеринарии Краснодарского края. Опасная продукция будет уничтожена.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Опрос

Как вы заботитесь о своём здоровье во время пандемии?

Ответить Все опросы

Топ 3 читаемых

Самое интересное в регионах