Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» пройдет 8 и 9 сентября в парке Абрау-Дюрсо.
В этом году «О, да! Еда» посвящен Slow Food. Это движение поддерживает местные традиции питания, экологию, фермерство, учит жить не спеша и получать от еды удовольствие. В Театре вкуса шефы готовят по традиционным рецептам, а в лектории состоится обсуждение, почему фермерские продукты — это так модно, Будем разбираться в том, что такое фудшеринг, сенсорика и не только. Фестиваль этого года посетят Максим Кузнецов, батчер-шеф гастромаркета «Вокруг света», White Rabbit Family и Novikov Group , а также Антон Исаков, бренд-шеф питерского ресторана «Сырник».
Гостей ждут пикниковые развлечения, Кулинарная студия, летний кинотеатр, лёгкий фестивальный звук: группа The Hatters и DJ Sneaky Kot.
Ознакомиться с программой можно по ссылке https://abrau.odaeda.me/program/
8 сентября также состоится пресс-брифинг фестиваля, на котором выступят представители Русского винного дома «Абрау-Дюрсо», компания «Аврора», организатор фестиваля «О, да! Еда!», а также ведущие шеф-повара.
Напомним, пять дней без воды и еды дрейфовала пара из Новороссийска в Черном море.