В Краснодарском крае хотят попасть в Книгу рекордов с 700 литрами борща, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
В выставочном комплексе «Атамань» проходит неделя кубанской кухни.
Гастрономические традиции региона раскрывают в харчевнях этно-станицы. 1 августа здесь планируют приготовить «Самый большой Кубанский борщ в России».
Знаменитый шеф-повар Владимир Землянов намерен сварить 700 литров традиционного и доступного блюда строго по старинному рецепту и попасть в Книгу рекордов страны. Его приготовят в кастрюле объемом 1080 литров. Для этого уже закупили 50 кг местного лука, 70 кг картофеля, 100 кг мяса, 120 кг моркови, 80 кг свежей капусты, 115 кг свеклы.
Напомним, в «Атамани» 26 октября прошел фестиваль риса. Концертная программа начнется на рыночной площади «Дурница». Гости станицы смогут поучаствовать в народных играх, продегустировать рисовые блюда, узнать секреты их приготовления.В рамках праздника в мангальной зоне приготовят плов в казанах. Лучший плов выберут народным голосованием.
Как ранее писал «АиФ-Юг», фестиваль «Казачий разгуляй» прошёл в Темрюкском районе Кубани. В рамках праздника на станичном «Майдане» работали ярмарки и мастер-классы. На Станичном правлении состоялся большой праздничный концерт с участием самодеятельных творческих коллективов Кубани. На Скаковом поле зрители увидели представление «Джигитовка». В течение всего дня разыгрывались старинные обряды, звучали песни.
В «Атамани» прошёл первый фестиваль кубанской индюшки 
Более трех тысяч человек посетили фестиваль шашлыка в «Атамани»