Конкурс молодых поваров Черноморского побережья пройдет в Новороссийске, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
В состязании будут участвовать 19 студенческих команд из Геленджика, Крымска, Новороссийска и Анапы.
В конкурсе «Локальная кухня молодых поваров Черноморского побережья Chefs&Juniors-2022» в командах будет по два участника. Курировать их будут известные шеф-повара известных ресторанов Кубани. Отборочный тур пройдет 15 февраля. В нем студенты представят домашнюю заготовку – одну холодную закуску. В финале необходимо будет приготовить и эффектно подать горячее блюдо. Жюри оценит вкусовые качества, методику приготовления, гигиену и стиль презентации блюд.
Напомним, что два повара из Краснодарского края попали в шоу Константина Ивлева. Специалисту из Сочи Эдварду Оганесяну 25 лет, и он работает шеф-поваром в одном из ресторанов курорта. Второй кулинар из Новороссийска – Вадим Жмыря. Он обучается на последнем курсе кулинарного техникума.
Ранее мы сообщали, что краснодарка попала в финал кулинарного шоу «Кондитер» на канале «Пятница».
