В городе прошел специализированный международный семинар, в котором приняли участие шеф-повары краснодарских ресторанов, руководители заведений общественного питания, которые примут участие в работе общепита во время зимней Олимпиады.
Многие из немецких поваров уже не в первый раз приезжают в кубанскую столицу, чтобы преподать основы своей традиционной кулинарии коллегам.
Поприветствовать почетных гостей приехал и мэр Краснодара Владимир Евланов. Встреча прошла за накрытым столом, который украсили блюда русской и немецкой кухни, и разговорами о настоящем и будущем нашего города.
Немцы признались, что слова «шашлык» и «борщ», как и сами блюда, они хорошо знают, но хотели бы научить работников общепита Краснодара новым технологиям и особым рецептам немецкой кухни. - Дружба между нашими городами пока не измеряется десятилетиями, но имеет богатую историю, - сказал Владимир Евланов, - нами реализованы совместные проекты в области межмуниципальных контактов, медицины, здравоохранения, образования, спорта и культуры.
Сегодня мы присутствуем при открытии еще одного направления для сотрудничества - общественного питания. Глава пожелал участникам семинара победы и кулинарного творчества, показав настоящий «класс» в приготовлении немецкого деликатеса - «лапши по-бургомистрски», которую собственноручно изготовил под руководством «кулинарных зубров» из Германии.
Смотрите также:
- «Смена» отпраздновала день День государственного флага РФ →
- Решение за победой! Краснодар борется за почетное звание →
- Грант для краснодарца от ведущей «Ревизорро» →