В Краснодарском крае не зафиксировано случаев заболевания ботулизмом, связанных с пищевым отравлением, сообщает телеканал «Краснодар».
Заболевание распространилось в нескольких регионах страны: так, в Москве, Нижегородской области, Подмосковье и Казани на прошлой неделе к врачам с признаками ботулизма обратились около 200 человек. Все они утверждали, что употребляли в пищу салаты нескольких производителей.
Ботулизм - острое инфекционное заболевание, вызываемое бактериями Clostridium botulini, которые поражают нервную систему организма, нарушая нервно-мышечную передачу. Восстановление может занимать до нескольких месяцев.
После вспышки инфекции во многих заведения общепита и местах приготовления готовой еды начались проверки. Но из-за действующего моратория на проверки бизнеса контрольные мероприятия проводятся только в исключительных случаях.
Юрист межрегионального юридического центра Артём Бакатов рассказал, что теперь контрольный (надзорный) орган вправе осуществить вместо планового контрольного мероприятия, плановой проверки, только профилактический визит. Контрольные проверки теперь проводятся только при согласовании с органами прокуратуры, по решению руководителя ФНС, Роструда, Роскомнадзора и т.д.
Без согласования с правоохранительными органами проверки могут проводиться только в экстренных ситуациях. В их числе по поручению президента РФ или председателя правительства РФ, а также по распоряжению органов прокуратуры после рассмотрения заявлений граждан или проведения оперативно-розыскных мероприятий.
Отмечается, что существует необходимость усиления государственного контроля и повышения ответственности бизнеса за качество предоставляемых услуг и товаров. Поскольку после введения моратория многие предприятия ослабили контроль над соблюдением санитарно-эпидемиологических и гигиенических норм.