Врач-терапевт Марина Константинова рассказала, сколько меда можно есть в сутки.
«Мед, безусловно, обладает полезными свойствами, но не стоит переоценивать его действие и заменять им лекарственные препараты, - объясняет врач. - Количество витаминов и минералов в нем гораздо меньше суточной дозы, необходимой организму, и можно сказать, что овощи и фрукты значительно полезнее.
Противовоспалительные и антибактериальные свойства обусловлены содержанием в нем естественных антибиотиков и фитонцидов. Именно поэтому продукт часто используют при лечении простудных заболеваний. Также мед обладает обволакивающим свойством и снижает кашлевой рефлекс».
По словам врача, среди основных полезных свойств: противовирусное и противомикробное действие, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказание положительного действия на нервную систему, активация иммунитета, укрепление костной ткани. Кроме того, мед является быстрым источником энергии. 1-2 чайных ложки в день принесут только пользу и не навредят организму. Но важно помнить, что это натуральная биодобавка, а не лекарственное средство. Лучше употреблять мед в первой половине дня и как самостоятельный продукт. Считается, что при температуре более 40 градусов мед теряет полезные свойства. Поэтому рекомендуется есть его в свежем виде.