Ко дню города в Сочи изготовили гигантский хачапури из 15 килограммов сыра, сообщает пресс-служба администрации курорта.
Диаметр хачапури составил 1,8 метра. Для его приготовления потребовалось 15 кг теста и 15 кг сыра. В печь хачапури ставили семь человек, а выпекался он около получаса.
Готовым блюдом бесплатно угощали всех желающих.
Кроме того, восемь поваров за полтора часа приготовили порцию из 225 кг мидий и 150 кг соуса. Общий вес готового блюда составил 276 кг.
На День города в 2017 году в Сочи приготовили гигантский хачапури по-аджарски. Над приготовлением изделия несколько часов трудились около десяти специалистов. Им понадобилось 12 килограммов муки, 16 кило сыра, 100 яиц, молоко и вода, сахар и дрожжи, сливочное и подсолнечное масло.
Напомним, в Анапе приготовили самый большой бургер в России весом 759 кг. Диаметр гигантского блюда составил 154 см, а высота — 77 сантиметров. Готовила его команда поваров.