На ярмарке дешевле
Некоторые кубанцы ждут лета не из-за солнца и отпуска, а потому что продукты в это время года дешевле, пока же цены ещё почти «зимние». Огурцы и помидоры далеки от сезонных позиций. Так, чтобы покрошить салат из стандартных овощей, нужно выложить не меньше 150 рублей, если взять по полкило. Килограмм огурцов на рынке в Краснодаре стоит 100-120 рублей, на помидоры цена держится от 180 рублей. Обычно в начале лета их стоимость в три раза снижается.
«Закупаемся с мужем на ярмарках по выходным. Там и продукция всегда свежая, и цены отличные, - говорит краснодарка Оксана Петухова. - Томаты отпускают по 90-120, огурцы - по 60 рублей. Картошку взяли по 25 рублей за кило. Появилась молодая, её цена от 80 до 100 рублей. Клубника хорошая, крупная, сладкая по 270 рублей. Кстати, на рынке возле дома можно и дешевле найти - по 200. Черешни на ярмарке было мало, в редких местах продавали стаканами - по 150 рублей».
Черешню, кстати, и, правда, сложно найти. Да и цена кусается - 600 рублей за кило. Ягоды мелкие, только поспевшие.
Зато пошла клубника. Пока стоит не меньше 200 рублей за кило. По опыту, каждую неделю цену будут сбавлять, летом можно будет взять её по 150.
Новый урожай моркови ещё не созрел, покупатели берут зимовавшую - по 35 рублей. Такая же цена на свёклу. Капуста на прилавках свежая, молодая. Цена на неё варьируется в пределах 75-90 рублей. Чеснок весеннего урожая пока по 30 рублей за головку, прошлогодний намного дешевле.
Погода навредила
Постепенно дешевеет кабачок. Зимой его было не купить - свыше ста рублей за килограмм, сейчас в магазине такая же цена, а вот на рынках появляется свежий, прямо с грядки - от 40 рублей.
Стабильный ценник круглый год - на зелень. Сейчас на рынке петрушка, укроп, зелёный лук, кинза, как и в холодное время, - по 20 рублей за пучок. Щавель, базилик, руккола, тархун, мята - на десять рублей дороже.
Красуются на прилавках заморские фрукты. Импортные абрикосы отдают по 250-300 рублей за небольшую упаковку. Яблоки остались ещё с зимы. Сорт «голден» - 130 рублей, другие можно взять дешевле.
В целом же, новый урожай только поспевает и формируется, спрогнозировать будущие цены трудно.
«Дешевле точно не будет. Рост накладных расходов увеличился, подорожало горючее, - комментирует фермер Юрий Рыжевский. - Урожай сильно зависит от погоды. В прошлом году всё шло нормально, а перед созреванием фруктов выпали осадки. Пришлось сдать продукцию на винзавод. Да и в этом сезоне ситуация с черешней не лучше. Уже констатируем, что урожая в два раза меньше, чем в 2018-м - завязь слабоватая.
Дело в том, что в период цветения ухудшились погодные условия. Вместо 20 градусов тепла было всего плюс три, шли дожди. Вот и результат. В Майкопе, Каневском, Тимашевском районах был град. Это тоже скажется на урожае. Летом погода бывает непредсказуема: то засуха, то похолодание. Пока в нашем, Темрюкском районе, нормально созревают слива, виноград, персик».