По статистике, почти половина взрослых россиян имеют лишний вес, а каждый пятый наш соотечественник страдает ожирением.
Какие факторы приводят к набору массы и каких методов похудения лучше избегать, рассказала эндокринолог Ольга Махрова.
Еда как удовольствие
Главная причина увеличения жировой массы – избыток потребляемых калорий при недостатке физической активности. Ситуация усугубляется неправильными пищевыми привычками и современным образом жизни. Люди стали меньше двигаться и чаще нервничать. Чтобы справиться со стрессом и улучшить настроение, многие едят сладости, десерты, снеки и т.д. В таких продуктах содержится много калорий, включая жиры, сахара и крахмалы – все это источники энергии. Этому есть объяснение. Дело в том, что в далеком прошлом, когда угроза голода была реальной, жирную и сладкую пищу мозг воспринимал как источник безопасности и поощрял ее потребление выбросом гормона удовольствия – дофамина. Сегодня вредная еда стала одним из самых простых способов получить удовольствие, поэтому отказаться от нее бывает крайне трудно.
«Накопление жира может происходить не только из-за стресса и желания побаловать себя едой, но и вследствие сбоев в работе организма, вызванных различными заболеваниями или приемом лекарств, таких как оральные контрацептивы и антидепрессанты, - объясняет Ольга Махрова. – Нарушение обмена веществ приводит к тому, что человек перестает ощущать чувство сытости, чаще испытывает голод и постепенно увеличивает размеры порций. В результате с каждым днем он потребляет больше калорий. Также возможно, что организм прекратит расщеплять жиры и начнет их накапливать. Попытки сбросить вес самостоятельно с помощью различных диет в таком случае могут лишь ухудшить ситуацию. Важно вовремя заметить подобные изменения и обратиться к специалисту».
Полезные привычки
Распределение жира по телу может указывать на возможные причины набора веса. Например, округлый живот, где жир скапливается вокруг внутренних органов, может свидетельствовать об инсулинорезистентности и нарушении жирового обмена.
Если лишний вес концентрируется преимущественнов верхней части тела – шее, плечах возле ключиц, лице, при этом руки и ноги остаются худыми, а живот обвисает, это может говорить о повышенном уровне кортизола. Жировые отложения только в нижней части живота и бедрах часто связаны с высоким уровнем эстрогена. Для диагностики и лечения гормональных нарушений необходимо обратиться к эндокринологу.
В процессе лечения важно выработать здоровые пищевые привычки, чтобы избежать дальнейшего набора веса, и начать постепенное снижение массы тела с помощью диетотерапии и регулярных физических нагрузок.
Физическая активность должна соответствовать индивидуальным возможностям, но самое главное – регулярность занятий. Заниматься лучше каждый день. Слишком интенсивные нагрузки при ожирении не рекомендованы, т.к. могут привести к проблемам с сердцем и сосудами и травмам.
Нельзя пытаться похудеть с помощью монодиет. Питание должно быть сбалансированным, включающим белки, жиры, углеводы и необходимые для здоровья микроэлементы. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослым нужно ежедневно употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов (за исключением содержащих крахмал), распределяя их на пять приемов пищи. Суточное потребление сахара не должно превышать 25-50 граммов, а соли – 5 граммов, учитывая ее содержание в готовых блюдах и напитках. Полуфабрикаты, покупные сладости и фастфуд нужно исключить из рациона.