2020 год поставил перед аграрным сектором немало сложных задач: заморозки и засуха, ограничения, связанные с пандемией, нестабильная рыночная ситуация испытали всех участников рынка на прочность. Несмотря на это, «Агрокомплексу» им. Ткачёва удалось собрать один из самых высоких в крае урожаев, сохранить торговую сеть, создать новые рабочие места, выполнить все пункты инвестпрограммы. Об итогах года и планах на будущее «АиФ-Юг» рассказал генеральный директор компании Евгений Хворостина.
Безопасно и продуктивно
Ирина Соловьева, «АиФ-Юг»: как пандемия отразилась на работе производства? Какие коррективы пришлось внести, чтобы максимально сохранить здоровье работников и не снизить объёмы выпускаемой продукции?
Евгений Хворостина: коронавирус, естественно, внёс корректировки в рабочий процесс, но мы с самого начала исходили из принципа «лучше предотвратить, чем решать проблему». Поэтому ужесточили санитарный контроль и адаптировались: перебрасывали технику, переводили сотрудников на удалённую работу, отработали механизм максимально быстрой локализации очагов. Оперативно реагируем на случаи заболеваний и действуем по регламенту. В общем, контролируем ситуацию. Всё, что нужно было сделать для безопасности наших предприятий и сотрудников, уже сделано, поэтому в следующем году мы будем поддерживать эту систему работы. Объёмы при этом не снижаем и оперативно реагируем на изменение спроса. Из-за ажиотажного спроса в начале периода пандемии мы даже наращивали объёмы выпуска продукции по отдельным позициям. Например, весной мы зафиксировали повышенный интерес к консервации, поэтому перестроили график работы производства и увеличили часы работы. Все запросы покупателей были выполнены, и сейчас мы также готовы в случае необходимости наращивать производство.
- Погодные условия этого года также были непростыми. Удалось ли собрать хорошие урожаи? Благодаря каким факторам сохранили посевы и получили продукцию?
- Действительно, возвратные заморозки, недостаточный уровень весенних осадков и летняя засуха сильно сказались на урожайности, мы недобрали порядка 20% прогнозируемого урожая. Но даже в таких условиях наши предприятия получили одни из самых высоких показателей по сбору в крае. А по рису мы и вовсе добились урожайности выше, чем в прошлом году - 69,7 ц/га и собрали 211,4 тысячи тонн - это на 14,6 тысячи тонн больше, чем в 2019-м. Технологи смогли перераспределить воду, защитить посевы от сорняков, болезней и вредителей - и урожай оказался хорошим, несмотря на засуху.
Вкусные и полезные новинки
- Агрокомплекс активно реализует инвестпрограммы. Какие проекты удалось воплотить в жизнь в этом году?
- У нас есть разработанный стратегический план инвестиций до 2025 года, мы его придерживаемся и не корректировали планы. В этом году мы, в частности, инвестировали 1,5 миллиарда рублей в строительство и реконструкцию жомосушильных комплексов на Тихорецком и Павловском сахарных заводах. В следующем году вложим в Кореновский завод ещё 850 миллионов. Кроме того, мы подготовили строительство завода по производству сыров с плесенью, а также двух современных молочных комплексов на 2800 голов дойного стада и суточный объём производства 85 тонн молока - в Песчанокопском районе Ростовской области и в станице Шкуринской Кущёвского района Краснодарского края.
- В этом году сыр Маасдам, выпускаемый под брендом «Николаевские сыроварни», стал лауреатом национальной премии «Товар года». Какие ещё продукты были отмечены наградами и признанием жителей? Какие новинки продукции появились в этом году и запланированы в следующем?
- Наша продукция ежегодно становится лауреатом краевого конкурса «Сделано на Кубани»: в этом году награду получили варёные колбасы «Докторская», «Любительская» и «Столичная». Больше 10 лет подряд мы получаем первые места и золотые медали во всероссийском конкурсе «Молочные продукты», «100 лучших товаров России», Роскачество регулярно отмечает нашу продукцию, присваивая ей знаки качества. Что касается новинок, то в этом году мы запустили линейку фирменных сыров «Николаевские сыроварни»: Кубанский, Дивноморский, Фанагорийский. Обновили и ассортимент молочной продукции: полностью переформатировали йогурты - сменили жирность продуктов, запустили вкусы «Кубанские ягоды» и «Кубанские фрукты», добавили ассортимент колбасной продукции. Ещё одна важная новация: во втором полугодии, увидев, что люди начинают переходить на режим более жёсткой экономии в связи с пандемией и падением доходов, мы запустили в производство ряд продуктов экономкласса, которые сразу стали пользоваться спросом у наших потребителей.
«Берём лучшее от земли»
- Агрохолдинг уверенно завоёвывает экспортный рынок. Как расширяется география поставок? Благодаря чему кубанская продукция успешно осваивает новые позиции?
- Мы развиваем проекты по экспорту мяса свинины в ЮВА, нута и гороха в Турцию, Пакистан и Индию. Один из главных наших экспортных товаров, который зарекомендовал себя отличным качеством, - рисовая крупа. В 2020 году компания до 4 тысяч тонн нарастила объёмы экспорта мясной продукции, в первую очередь за счёт увеличения экспорта ног и крыла птицы (2,9 тысячи тонн против 1,6 тысячи тонн в 2019 году) и свинины живым весом (1,2 тысячи тонн против 37 тонн в прошлом году). В планах на 2021 год - повысить показатели экспорта до 10 тысяч тонн, из которых на свинину живым весом придётся 6 тысяч тонн. Также в этом году мы первыми на Юге России открыли поставки живых свиней в Грузию. Мы развиваем перспективные направления по переработке сельхозпродукции. В этом году запустили пилотный проект по экспорту сена люцерны в Саудовскую Аравию - отправили 200 тонн. Также прорабатываем поставки в Китай сухих молочных продуктов - молочной сыворотки и обезжиренного молока. Ждём открытия рынка Китая по свинине. Наши предприятия уже аккредитованы, мы надеемся, что поставки начнутся в следующем году. Кубанская продукция - это высочайшее качество и настоящий вкус, мы стремимся брать лучшее от земли и развиваем производство так, чтобы все характеристики продукции соответствовали самым строгим мировым стандартам. Это - залог нашей востребованности на внешнем рынке.
- «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва - градообразующее предприятие. Как во время пандемии выполняли социальную миссию?
- Мы в полном объёме сохранили социальные выплаты для сотрудников и работаем над расширением штата. В пандемию нагрузка на предприятия только выросла: как крупнейший производитель продуктов питания и один из крупнейших работодателей на Кубани мы взяли на себя повышенные обязательства. С марта по октябрь создали в общей сложности 678 рабочих мест, из них 476 - постоянных. Тем более, наше производство развивается, и хорошие специалисты всегда востребованы.
