КУХНЯ | АиФ Краснодар

Полосатая свёкла и старое сало. Как приготовить настоящий кубанский борщ

12:12 23/08/2019 Комментарии (0)

Повара, специализирующиеся на казачьей кухне, рассказали «АиФ-Юг», как на самом деле готовят местные блюда и предложили несколько рецептов кубанского борща, по которым готовили их предки.

Поделиться: ЕЩЕ

Мыть с мылом, не брать крупный. Эксперты о том, как выбрать идеальный арбуз

14:56 12/08/2019 Комментарии (0)

Сезон арбузов в самом разгаре. Сортов – десятки, и некоторые - настоящее чудо селекции. Специалисты рассказали «АиФ-Юг», как выбрать сочную, вкусную ягоду и объяснили, почему нельзя покупать арбузы на обочине.

Поделиться: ЕЩЕ

«Сыр - наше все». Кулинарный блогер – об особенностях адыгейской кухни

09:33 28/06/2019 Комментарии (0)

Кулинарный блогер Беслан Меремов рассказал «АиФ-Юг» об особенностях приготовления традиционных блюд и объяснил, почему адыги не использовали овощи, рыбу и зелень.

Поделиться: ЕЩЕ

С креветками, ветчиной или сёмгой. Топ-5 легких летних салатов-коктейлей

10:24 14/06/2019 Комментарии (0)

«АиФ-Юг» выбрал рецепты легких салатов, которые придутся весьма кстати в летнюю жару и привнесут разнообразие в рацион.

Поделиться: ЕЩЕ

Коктейль ледяной, квас ржаной. Напитки в жару, которые можно готовить дома

14:13 24/05/2019 Комментарии (0)

«АиФ-Юг» выбрал рецепты не только вкусные, но и полезные.

Поделиться: ЕЩЕ

Холодный суп с сельдью, пряный томатный. Что готовить летом, кроме окрошки

12:10 20/05/2019 Комментарии (0)

«АиФ-Юг» публикует рецепты необычных первых блюд, которые идеально подойдут для летнего зноя.

Поделиться: ЕЩЕ

От свиной шейки до цукини. 5 рецептов блюд на мангале для отдыха на природе

09:49 29/04/2019 Комментарии (0)

«АиФ-Юг» выбрал самые вкусные и при этом легкие в приготовлении блюда, которые можно сделать на костре.

Поделиться: ЕЩЕ

Базиликовый, сливочный, соево-медовый. Три идеальных соуса для любого блюда

11:13 16/04/2019 Комментарии (0)

Кулинар поделился с «АиФ-Юг» рецептами трех уникальных соусов, в которых ингредиенты подобраны в точнейших пропорциях. Они получаются настолько вкусными, что подойдут к абсолютно любому гарниру, мясу или рыбе.

Поделиться: ЕЩЕ

Красный, зеленый, свекольный. Три рецепта настоящего кубанского борща

14:07 04/04/2019 Комментарии (2)

Считается, что жители юга России – мастера в приготовлении любых видов борща. «АиФ-Юг» собрал именно те рецепты главного блюда Кубани, по которым предпочитают готовить сами местные жители.

Поделиться: ЕЩЕ

Кулебяка с капустой и пирожки. Что приготовить в Масленицу, кроме блинов

14:34 04/03/2019 Комментарии (0)

Традиционное блюдо на Масленицу – блины. Но всю неделю кормить семью и угощать гостей одними блинчиками не будешь, несмотря на обилие рецептов. «Аиф-Юг» узнал, что ещё можно приготовить в Масленичную неделю.

Поделиться: ЕЩЕ

Продукты для весны. Эксперт-диетолог - о том, как бороться с авитаминозом

15:24 26/02/2019 Комментарии (0)

Врач спортивной медицины рассказал «АиФ-Юг», какие продукты нужно употреблять при сезонном дефиците витаминов и поделился рецептами, которые идеально подойдут для ценителей ЗОЖ.

Поделиться: ЕЩЕ

Ажурные, воздушные, с начинками. Пять секретов идеальных блинчиков

10:57 26/02/2019 Комментарии (0)

«АиФ-Юг» собрал несколько уникальных вариантов приготовления блинов и кулинарных подсказок.

Поделиться: ЕЩЕ

Роскачество запустило «Винный гид России»

16:04 19/02/2019 Комментарии (0)

Экспертная группа оценила 320 образцов вин пяти основных категорий из российского винограда

Поделиться: ЕЩЕ

Мясо в сладком соусе, клубника в сыре. Четыре идеи для романтического ужина

12:53 14/02/2019 Комментарии (0)

Кулинары поделились с «АиФ-Юг» простыми, но пикантными рецептами блюд, которые подойдут как для праздничного стола, так и для будничного ужина.

Поделиться: ЕЩЕ

Бараний горох и африканский салат. Четыре закуски для новогоднего стола

15:04 14/12/2018 Комментарии (0)

Повара - женщины и мужчины - нередко соревнуются между собой в лучших рецептурах, и споры эти длятся столетиями. «АиФ-Юг» объединил усилия полов и представляет их необычные блюда.

Поделиться: ЕЩЕ

Сливочное пиво Гарри Поттера и кофе с кокосом. Топ-10 согревающих напитков

14:41 21/11/2018 Комментарии (0)

«АиФ-Юг» собрал десять рецептов необычных безалкогольных напитков, которые согреют после продолжительных прогулок на морозе.

Поделиться: ЕЩЕ

Лосось «Лентяй» и каша в тыкве. Четыре блюда для поста

12:35 19/11/2018 Комментарии (0)

Рождественский пост начинается 28 ноября и закончится только 6 января. Несмотря на ограничения, питаться в этот период можно сытно и вкусно. Кулинарный блогер Иветта Давыдова поделилась с «АиФ-Юг» необычными постными рецептами.

Поделиться: ЕЩЕ

Плесень, токсины и ртуть. Технолог о том, как распознать опасный хлеб

13:18 06/11/2018 Комментарии (1)

Отчего хлеб может стать опасным для здоровья и как правильно хранить и употреблять его в пищу, «АиФ-Юг» выяснил вместе с экспертом.

Поделиться: ЕЩЕ

Кинза, реган и мацони. Пошаговый рецепт настоящей армянской долмы

12:49 24/10/2018 Комментарии (1)

Кулинарный блогер Иветта Давыдова поделилась с «АиФ-Юг» исконно армянским вариантом приготовления блюда, которое приписывают себе многие народы мира.

Поделиться: ЕЩЕ

С грядки - в морозилку. Диетолог о том, как запастись витаминами на зиму

10:38 23/08/2018 Комментарии (0)

Гастроэнтеролог рассказал «АиФ-Юг», какой из способов заготовить натуральные витамины в овощах и фруктах впрок самый полезный.

Поделиться: ЕЩЕ

Вениамин Кондратьев рассказал о проектах по поддержке талантливой молодежи

В программе «Земский доктор» на Кубани участвуют три тысячи медиков

Путин встретился с президентом Киргизии в Сочи

Вице-мэр Краснодара Сергей Лузинов покинул свой пост

В Краснодаре Сергей Жуков посадит яблоню в честь открытия бара

В «Ночь кино» в Краснодаре продлят работу общественного транспорта

Глава Адыгеи дал старт слету талантливой молодежи «Фишт – 2019»

В Сочи пройдут соревнования по приготовлению шашлыка

В ближайшие сутки в Сочи ожидаются ливни с грозой

На Кубани женщина украла у соседа кошелек с тумбочки, пока он спал

Под Армавиром в ДТП погибли четыре человека

Под Армавиром автомобиль сгорел после столкновения с бетонной конструкцией

На Кубани 224 млн руб. направят на участки для многодетных семей

ВТБ закрыл сделку по покупке контрольного пакета трейдера Мирогрупп

Трассу Адлер-Красная Поляна могут сделать платной

ВТБ увеличил время приема платежей для корпоративных клиентов

В Краснодаре пройдёт выставка графики, живописи и авторских кукол

77 учреждений культуры Кубани обеспечат новым оборудованием

В Краснодаре 24 августа организуют «Ночь сериалов»

Однодневная выставка под открытым небом «Моисеев дом» в Краснодаре

Путин и Медведев поздравили «Локо» с победой над канадцами в Сочи

В чемпионате мира по гребле на байдарках участвуют 4 кубанских спортсмена

После освобождения из колонии Мамаева готов принять ФК «Урал»

В группе или игровые? Какие тренировки выбрать тем, кто устал от тренажеров

«Язык падонкафф» исчез, а арго останется. Лингвист об уголовном жаргоне

«Мы все немножко собаки». Кинолог о том, чему нас учат животные

«Дед Мороз, можно тебя обнять?» Зачем волшебнику пишут письма взрослые

Скорая помощь не такси. Врач о тех, кто мешает спасать тяжелых пациентов

На Кубани врачи расскажут, как сохранить ноги здоровыми и красивыми

На Кубани смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 7 %

Главный онколог Кубани призвал мужчин беречь свое здоровье

Кубанские хирурги предотвращают повторные инсульты современной методикой

В Сочи 24 августа можно будет побывать на лайнере «Князь Владимир»

В Анапе первого сентября откроется фестиваль «Киношок»

Анапа поёт и встречает. На Кубани пройдёт вокальный фестиваль

Фестиваль «Таманская лоза» посетили около 18 тысяч гостей

Почувствуй себя настоящим бариста с Polaris PCM 1538E Adore Crema

В 2019 году доходы краевого бюджета составят 234 млрд рублей

Краснодар признали городом с самой низкой стоимостью жилья

Как правильно выбрать мебель, или Советы профессионала

Биозащита и летающее такси. Почему оператор дрона - профессия будущего?

Качественнее и экономичнее. Кубанские учёные изобрели уникальную пилу

Патента не дождёшься. Эксперты о том, что нужно для развития молодым учёным

Робот на воде. Учёные из Краснодара работают над «водородной батарейкой»

Актуальные вопросы