Специалисты подтвердили высокое качество кубанской пшеницы урожая 2025 года. Об этом рассказали в Федеральном центре оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса.
На начало августа исследовали свыше 4,4 млн тонн мягкой пшеницы, что составило 57,2% от общего валового сбора в 7,7 млн тонн.
Эксперты провели около 134 тысяч лабораторных исследований. 54% проверенного объема соответствует требованиям третьего класса качества. Такая пшеница подходит для изготовления муки для хлеба и выпечки.
Еще 36% отнесли к четвертому классу - такое зерно является хорошим сырьем для массового производства. Оставшиеся 10% составляет пшеница пятого класса. Директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева заявила, что все пробы соответствуют требованиям ГОСТа.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
