Что можно готовить на Новый год постящимся?
С 28 ноября по 6 января православные христиане соблюдают пост. Так они готовятся встретить один из самых светлых праздников – Рождество Христово. Новый год хоть и не считается церковным торжеством, верующие отмечают его, но только без изобилий в еде. О том, что можно приготовить на новогодний стол постящимся, kuban.aif.ru рассказала преподаватель основ религиозных культур и светской этики Светлана Алдина.
«Нужно помнить, что Рождественский пост – это не про диету. Здесь главное состояние души, тела и ума. Это время духовного очищения, прощение всех обид и избавление от дурных помыслов, – пояснила Светлана Алдина. – По Священному писанию, дьявол искушает людей разными ухищрениями, поэтому у христиан одна цель – не предаться греху».
В этот период нельзя есть мясную пищу, яйца, молоко и сыр. Преподаватель советует обратить внимание на салаты – главные новогодние блюда. Хорошо впишется в праздничный стол винегрет. Традиционный новогодний салат – оливье – можно, главное сделать его с постным майонезом, а вместо яиц и колбасы положить разрешенные продукты.
«Хорошо пойдут блюда из рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов и хлеба (в котором не использовали молоко, масло, яйца и масло). В этот день православные христиане смогут смогут поесть постные блюда из отварной картошки с укропом, а также блюда на основе разных каш: гречка, кускус, пшенка и т.д.».
Светлана Алдина отмечает, что постящимся в Новый год алкоголь нельзя, но позволяется выпить немного сухого красного вина.
