72
Рейтинг вопроса
2
+ -

Как быстро приготовить кокосовый пирог?

Категория:  Общество
Ответ пользователя

Иногда хочется побаловать себя выпечкой. Покупную есть не всегда хочется, а большинство десертов отнимают много времени. Публикуем быстрый рецепт простого и вкусного кокосового пирога.

Ингредиенты для теста:

  • 1 яйцо,
  • 1 стакан кефира (или простокваши),
  • 3/4 стакана сахара,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 1,5 стакана муки.

Для начинки:

3/4 стакана сахара и 100 г кокосовой стружки (можно взять и меньше, главное чтобы начинка равномерно распределилась на тесте и не сыпалась с него). Стружку лучше белую. Бывает в продаже голубая, но с ней пирог получается некрасивым. Также потребуются 20% сливки.

Приготовление

Все ингредиенты для теста смешать и вылить в форму, смазанную маслом. Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. При запекании поверхность пирога становится темнее, это нормально. Но если вдруг начнет подгорать, можно немного убавить температуру до 150 градусов, а также прикрыть кокосовую стружку фольгой. Горячий пирог полить сливками. 

Оставить комментарий (0)
Опрос

Как вы заботитесь о своём здоровье во время пандемии?

Ответить Все опросы

Топ 3 читаемых

Самое интересное в регионах