Сколько можно съедать блинов за один раз?
Как рассказала «Известиям» терапевт, врач-эндокринолог Елена Киселева, за один раз рекомендуется съедать не больше 100 г блинов, и желательно только в первой половине дня. Если считать поштучно - это четыре-пять маленьких блинчиков или один большой. Ведь переедание может быть опасным, особенно людям с заболеваниями пищеварительного тракта.
Чтобы умерить аппетит, который вызывает аромат свежеиспеченных блинов, медик рекомендует съесть несколько столовых ложек отрубей. Лучше с каким-то кисломолочным продуктом, например, это может быть кефир. Такое «блюдо» за несколько часов до основного застолья позволит приглушить чувство голода. Еще можно для такого же эффекта принять настойку кукурузных рылец, пожевать несколько семян тмина или цедры лимона, апельсина.
Для начинок желательно выбирать нежирные творог, сыр, слабосоленую рыбу. А жирная рыба и икра - слишком «тяжелые» для такого угощения.
