С предприятия в Тимашевском районе изъяли 12 тонн замороженной рыбы, в том числе просроченной, сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
На рыбоперерабатывающем предприятии индивидуального предпринимателя в станице Днепровской хранилась для дальнейшей продажи замороженная рыба без маркировки. Некачественную продукцию изъяли из оборота.
В результате проверки специалисты выявили многочисленные нарушения. Помимо хранения просроченной и без маркировки рыбы, в производственных помещениях металлические конструкции подвержены коррозии, полы имеют повреждения водонепроницаемого покрытия, стены покрыты плесенью и паутиной. Помещения, где производят пищевую продукцию, не защищены от попадания животных, в том числе грызунов и насекомых. На предприятие попадают коты.
На момент проверки установлен факт совместного хранения рыбных отходов со специфическим запахом с готовой рыбной продукцией.
Собранная сотрудниками ведомства информация направлена в органы прокуратуры для дальнейшего принятия мер реагирования.
