На Кубани поставщик сырья для пекарей по нацпроекту увеличил выработку, сообщает пресс-служба администрации региона.
Кубанский поставщик сырья для хлебопеков и кондитеров, в ассортименте которого более 2,5 тысяч наименований продукции, подвел итоги участия в нацпроекте «Производительность труда».
Эксперты Регионального центра компетенций полгода занимались оптимизацией процесса сборки заявок оптовых клиентов на предприятии «БВИ». Они зонировали 2 тысячи квадратных метров складских помещений, визуализировали товарный ассортимент и разработали информационный центр. В результате применения бережливых технологий выработку на предприятии увеличили на 11 %, запасы уменьшили на 12 %, время протекания процесса сократили на 12 %.
Напомним, завод в Армавире увеличил выработку благодаря бережливым технологиям. Рабочая группа завода после обучения основам бережливых технологий на пилотном потоке внедрили «Систему 5С» и организовали «Эффективный инфоцентр». Благодаря комплексу бережливых инструментов, время протекания выбранного процесса снизилось на 12 %, запасы в потоке уменьшились на 12 %. Также за счет сокращения времени переналадок оборудования увеличили выработку почти на 19 %.
