В Краснодаре на базе 13 ресторанов проходит фестиваль южной кухни, сообщает пресс-служба администрации Краснодара.
Фестиваль будет проходить вплоть до 24 ноября. Среди участников – более 60 заведений Сочи, Краснодара. Анапы, Геленджика, Новороссийска и Ростова-на-Дону.
Кроме того, в рамках фестиваля состоятся мастер-классы и встречи с известными кулинарами. В итоге голосованием будет выбрано лучшее заведение.
Напомним, в Новороссийске участники фестиваля съели порядка 14 тонн хамсы. На протяжении четырех дней участники фестиваля «Хамса» смогли не только отведать черноморской рыбки, но и поучаствовать в ярмарке ремесленников и кулинарном мастер-классе от шефа с бесплатной дегустацией. Посетителей также ждала программа с конкурсами и призами, творческими номерами.
