В Сочи вырастили бананы, которые полезнее импортных, пишут kubnews со ссылкой на исследование Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Специалисты оценивали пробы на двух этапах: на ранней зрелости (съем) и на 100% потребительской зрелости.
Исследования были направлены на изучение биохимического состава этих фруктов, включая содержание калия, магния, фосфора и сахаров. Эти элементы играют ключевую роль в оценке питательной ценности продукта.
«Результаты исследований показали, что сочинский банан, достигающий в длину 19 см и имеющий диаметр 3,9 см, является полноценно сформированным и чистым фруктом. По этим параметрам он соответствует первому классу и незначительно уступает классу «Экстра», — говорится в результатах исследования.
Также эксперты исследовали минеральный состав сочинских бананов и сопоставили его с официальными нормами ведущих стран-потребителей.
Результаты показали значительные преимущества местной продукции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
