В 2023 году на Кубани сократилось число регистраций баров на 15 %, сообщает «РБК Краснодар».
В Краснодарском крае появилось на 1,2 % больше заведений, чем в 2022 году. Рост наблюдается только в сегменте ресторанов – зарегистрировали 1,9 тыс. заведений. Бары и кафе стали открывать реже – 14,8 % и 12, 6 %.
В 2023 году на Кубани закрылось 1,9 тыс. заведений, что на 12,6 % меньше, чем годом ранее.
В целом по России число организаций общепита выросло на 9,8 %. Их количество составило 191,8 тыс.
Ранее рестораторам Краснодара напомнили о запрете курения кальянов в заведениях. Кроме курения кальянов обсудили долю кубанских вин в картах, размещение летних террас и рекламных конструкций.
