В Анапском сельхозтехникуме открылся образовательно-производственный кластер «Виноградарство и виноделие».

За счет федерального гранта в техникуме будут оборудованы 14 производственных мастерских, в которых будут заниматься селекцией-производством саженцев виноградника и защитой растений, питомниководством. В виноделии от обработки, химического анализа, микробиологии – до мастерских по производству безалкогольных, слабоалкогольных напитков, дистиллятов. Сейчас в помещениях, отведенных под мастерские, активно идет ремонт. Планируется оборудовать и коворкинг-центр.
Каждый студент в рамках «профессионалитета», кроме основной специальности, получит дополнительные навыки рабочих профессий. Агрономы будут еще и операторами беспилотников, специалистами в сфере защиты растений и биодинамической защиты. Виноделы обретут навыки микробиологии, химанализа и сомелье.