Какими сельхозкультурами обеспечивает себя Краснодарский край?
Семенами основных зерновых культур: пшеницы, риса, ячменя, тритикале, - Краснодарский край обеспечивает себя самостоятельно. 99% площадей озимых и яровых зерновых засеяны сортами селекции ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко». 80% сои – отечественной селекции.
Рисом отечественной селекции, в основном ФГБНУ «ФНЦ риса», на Кубани ежегодно засеваются 100 % площадей.
«Особенности нашей кухни таковы, что в России не очень востребованы крупнозёрные сорта риса, - считает доктор сельскохозяйственных наук, замдиректора по науке ФГБНУ «ВНИИ риса» Виктор Ковалёв. – Для нашего плова или каш нужны стекловидные сорта, для европейского ризотто – крупнозёрные. Поэтому его если и производят, то в основном для поставок за рубеж».
Сейчас логистические цепочки нарушены, поэтому делать ставки на экспортный рис мало кто решается. По словам эксперта, крупнозёрные сорта риса собственной селекции, но традиционный кубанский приносит более качественный урожай, меньше зёрен сечётся во время уборки.
Вообще в растениеводстве края сейчас сложился такой баланс по сельхозкультурам – 65% засевается семенами отечественной селекции, 35% - иностранной. Больше всего от импортных семян зависят свекловоды – более 90% посевных площадей здесь засевается иностранным посадочным материалом. Ситуация медленно, но меняется – если в 2019 году отечественными семенами свёклы засевали всего 1% общей площади этой культуры, в 2021 – 6%. Власти направляют деньги на поддержку тех, кто производит отечественные семена. Благодаря поддержке селекционно-опытные станции увеличивают объём производства семян.
«Благодаря работе научного центра мы сможем полностью закрыть потребности края в отечественных семенах сахарной свеклы, и в перспективе поставлять их в другие регионы страны», – сказал вице-губернатор Андрей Коробка во время визита на Первомайскую селекционно-опытную станцию.
Семенами отечественной селекции сортов и гибридов кукурузы на Кубани засевают 35% от общей площади культуры.
«Краснодарский край – крупнейший российский производитель многих овощных консервов, - отмечает губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. - Ежегодно комбинаты региона выпускают около 200 млн банок сахарной кукурузы. При этом для выращивания культуры сегодня используют в основном импортные семена. После введения санкций у наших аграриев возникли сложности. Сейчас этот вопрос решен, посадочный материал есть в полном объеме, но уже в ближайшей перспективе край должен полностью перейти на отечественные семена».
Процесс идёт - научный центр зерна уже не первый год занимается селекцией и семеноводством кукурузы, сейчас в учреждении есть три сорта сахарной кукурузы, которые районированы по природно-климатическим условиям Краснодарского края.
Своим подсолнечником засевают 30% от общей площади культуры.
