Праздничный кубанский ковбык. Рецепт в инфографике
Категория:
Общество
Ковбык – это традиционное для Кубани блюдо. Во многих городах и станицах Краснодарского края без него не обходится ни один праздник. Часто его готовят на Новый год, для чего специально забивают свинью. Однако ингредиенты можно запросто найти и на любом продуктовом рынке или фермерской ярмарке.
Несмотря на то, что ковбык готовится долго, он, несомненно, станет изюминкой любого стола. А для Нового года это просто идеальная сытная мясная закуска.
Пошаговый рецепт праздничного кубанского блюда - в инфографике «АиФ-Юг».
Смотрите также: В День города в Горячем Ключе приготовят 80 литров окрошки →
Названы продукты, которые можно хранить вечно 
Кубанская окрошка из 1,5 тонн кваса попала в Книгу рекордов России 
Вкусный рекорд