В Краснодарском крае с начала 2025 года эксперты зафиксировали рост стоимости кофе на 19 % по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом, сообщает «Коммерсантъ-Кубань».
Уточняется, что при этом количество продаж кофейных товаров снизилось на 1%, а в онлайн-канале - на 5%. Журналисты выяснили, что молотый кофе подорожал до 570 рублей (на 20 %). Его покупатели стали брать на 4 % чаще. Цены на зерновой кофе «подскочили» на 30 %, и достигли почти 1,5 тысяч рублей. Однако объем покупок сократился на 7 %, несмотря на рост онлайн-продаж на 6%. Кофе в капсулах подорожал на 11 %, до 821 рублей, а спрос на него снизился на 1 4%, при этом онлайн-продажи выросли на 5 %.
По оценкам аналитиков, в целом по России число торговых точек, продающих кофе, сократилось на 6 % год к году, что обусловлено высокой конкуренцией и распространением вендинга.
