Краснодарский край, 12 декабря – АиФ-Юг. Герб Краснодара размером 2×4,5 метра изготовят из суши и роллов, сообщили в краснодарском представительстве японского центра «Кайдзен».
Уникальное произведение фуд-арта будет создано 21 декабря в Краснодаре.
«В приготовлении кулинарного герба примут участие десятки людей – бизнесмены, артисты, представители спортивных клубов восточных единоборств, почитатели японской культуры и кухни, – рассказали в центре «Кайдзен». – В качестве почетных гостей в мероприятии примут участие японские бизнесмены».
Кубань, по данным организаторов мероприятия, занимает третье место по потреблению суши и роллов в России. По подсчетам международной ассоциации поваров японской кухни, за неполный 2013 год в Краснодаре было съедено более 42 миллионов роллов и 37 миллионов суши.