Деревья на юге лучше сажать осенью, грядку для клубники стоит выбирать под солнцем, но без ветра, виноград даже в теплую зиму лучше укрывать. Опытные садоводы раскрыли «АиФ-Юг» секреты успеха в дачном деле.
Важен биологический покой
По словам садоводов, сажать деревья под зиму выгоднее. На рынках большой выбор саженцев, так как питомники и частники начинают реализовывать только что выкопанный посадочный материал. Есть возможность оценить его качество и взять лучшее, цены тоже сейчас доступные. Растения еще с листьями, а это наглядно демонстрирует и свежесть корней.
Кроме того, осенняя посадка не доставит много хлопот. Достаточно будет только поливать. Прохлада и дожди дадут саженцу необходимую влажность почвы и комфорт. Несмотря на наступивший период покоя, корни деревца растут до тех пор, пока почва не остынет до четырех градусов тепла. Вовремя посаженные растения к наступлению устойчивых заморозков уже успеют вырастить тоненькие впитывающие корешки и в новом сезоне тронутся в рост на целых две, а то и три недели раньше весенних саженцев. Да и на самом участке уже работ немного.
Правда, есть и минусы в осенней посадке. Внезапные сильные морозы могут погубить неокрепшие деревца. Холодный ветер, гололед, снегопады могут поломать молодые растения. Поздней осенью и зимой саженцы иногда повреждают грызуны. Ну и не каждый сорт подходит для такой посадки.
«Как ни крути, а сроки посадки диктует погода. Каждый год границы «плавают» и отличаются от предыдущих лет, - рассказывает опытный садовод Валентина Черемшина. - Помню, были годы, когда сажали деревья вплоть до конца ноября. Сейчас тоже погода подходящая. Главное, сажать или пересаживать любые саженцы в период их биологического покоя. О его наступлении говорит окончание листопада. Нам на юге вообще лучше сажать деревья именно осенью. Это время года у нас длинное, теплое, с периодическими дождями. Для саженцев это то, что нужно. Весна же наступает резко и также резко может смениться жарким летом».
Усы клубнике ни к чему
До конца октября кубанские дачники и садоводы сажают клубнику. Посадочный материал можно купить, а можно и взять на собственной грядке. Признаки хорошего саженца: три-четыре здоровых листа (остальные можно срезать) и корни примерно десять см. Если длиннее, то их тоже лучше подкоротить до нормы.
«Хорошо бы непосредственно перед посадкой корни каждого саженца опустить в жидкую болтушку из перегноя и почвы, разведенные водой с добавлением регулятора роста», - рекомендует дачник с тридцатилетним стажем Никой Муромский.
Участок для клубники выбирать нужно тщательно. Он должен хорошо освещаться солнцем и при этом быть защищен от ветра. В идеале – на юго-западе. Имеет значение, что росло в почве до клубники. Хорошими предшественниками считают: фасоль, горох, редис, редьку, морковь, петрушку, лук и чеснок. А вот там, где были помидоры, картофель, баклажаны, капуста, перец, огурцы и цветы, - лучше клубнику не высаживать. Кстати, клубнику после клубники сажать можно, но важно помнить, что дольше четырех лет на одном и том же месте ее лучше не выращивать.
Осенью клубнику рекомендуют сажать вечером или в пасмурный день. Высаживают ее в пролитые водой борозды. Расстояние между бороздами должно быть 60-80 см, а между саженцами в ряду – 15-20 см. При такой посадке растения лучше зимуют, быстрее смыкаются и хорошо плодоносят.
После посадки и пересадки самое главное обеспечить молодым кустикам возможность нарастить хорошую, развитую корневую систему. Поэтому нужен регулярный полив, рыхление грунта вокруг кустов, прополка участка, обрезка, обработка от вредителей и укрытие на зиму. В первую неделю после посадки клубнику нужно поливать два-три раза в неделю. Когда кусты укоренятся, полив можно сократить, но важно, чтобы почва всегда была в слегка влажном и рыхлом состоянии. Поливать лучше утром нехолодной водой и так, чтобы капли не попадали на листья. Обрезать только что высаженные в грунт саженцы не нужно, наоборот, обрастание розетки листьями на зиму даже приветствуется. Но если на клубнике будут отрастать усы, их нужно удалять, чтобы растение не расходовало силы напрасно.
Чтобы клубника осенью и зимой не вымерзла, рекомендуется покрыть грунт соломой или сухой листвой. Толщина защитного слоя должна быть не меньше пяти см.
Грызуны тоже опасны
Осенью немало внимания требует виноград. Растение нуждается в обильном поливе, рыхлении почвы, обрезке лозы, внесении удобрений и укрытии на зиму.
Укрывать на зиму виноград тоже нужно, даже, несмотря на то, что на Кубани обычно температура не опускается ниже 20 градусов мороза. Это касается и морозостойких сортов. Дело в том, что, если кусты не укрыты, а внезапно наступила оттепель, пошли дожди, и снова вернулись морозы, вся виноградная лоза покрывается ледяной коркой. Если в таком состоянии почки в глазках кустарника пробудут больше двух-трех суток, то они просто замерзнут и погибнут. Такие погодные явления нередки на Юге.
Кроме того, когда виноград выходит из физиологического покоя, примерно в январе-феврале у него наступает вынужденный покой. Под укрытием держится достаточно стабильная температура, и растение продолжает спать. Если виноград не укрыт, то из-за оттепелей он просыпается и начинает готовиться к вегетации, а вновь ударившие морозы, даже небольшие (до пяти-десяти градусов), могут сильно повредить почки в глазках.
При ветре ускоряется испарение влаги и, соответственно, понижается температура. Такое понижение может быть не сильным, всего на пару градусов, но из-за него, опять же, может выморозиться и погибнуть почка в глазке.
Помимо всего этого, правильное укрытие защитит виноградную лозу от грызунов. Чтобы мыши не грызли виноград, перед тем как укрывать у основания следует насыпать древесную золу или известь.
Погода не помешает? Эксперты о том, что делать садоводам в апреле 
Как защитить урожай от затяжных кубанских дождей? Советы дачникам 
Программа на май. Какие работы нужно провести на участке в конце весны? 
Красота до самой зимы. 3 секрета ухода за цветами на приусадебном участке