Сыр под брендом «Николаевские сыроварни» появится на Кубани.
Выпускать молочную продукцию будет завод площадью 22 тысячи. Предприятие максимально автоматизировано и уже готово к запуску.
Мощность производства составит 25 тонн полутвердых и твердых сыров, 16 тонн свежего сыра и 10 тонн сыров Паста Филата в сутки.
«Мы формируем уникальное предложение – максимально широкий ассортимент сыров, соответствующих мировым стандартам качества, от одного производителя», - рассказал директор завода Анатолий Белашев.
Первый сыр планируют сварить уже в начале ноября.
Напомним, Краснодарский край стал топовым регионом для гастротуризма.