На Кубани говорят, что три месяца лета год кормят. Мы уже привыкли к тому, что урожайность с каждым годом повышается и туристов на наших курортах прибавляется. Но весна в этом году капризная, холодная… А для гостей из других регионов дешевле отдых за границей, где «все включено», в том числе и перелет.
«АиФ-Юг» попробовал сделать прогноз на этот год: удастся ли повторить рекорды по турпотоку и урожайности?
Какие виды на урожай?
Действительно, прошлый год для сельского хозяйства был триумфальным. Впервые за последние 30 лет Кубань собрала миллион тонн риса и побила очередной рекорд по зерновым - 14,5 миллиона тонн зерна. Естественно, аграрии надеются, что урожай-2017 вновь будет рекордным.
«Во всяком случае мы перед собой такую задачу ставим, - говорит председатель Кубанской ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств Виктор Сергеев. - Надеемся - несмотря на то, что из-за осенних дождей пришлось сдвинуть сроки сева озимых. Насчет урожайности опасения были очень серьезные. Но благодаря тому, что май прохладный, с большим количеством осадков, состояние посевов улучшилось. До уборки осталось чуть больше месяца. Если погода нас пощадит, вес кубанского каравая будет сопоставим с прошлогодними значениями».
К сожалению, то, что хорошо для хлеба и риса, плохо для подсолнечника, свеклы, кукурузы... Уже понятно, что прошлогодней урожайности овощей (869 тыс. тонн) ожидать не стоит. Непросто и в бахчевых хозяйствах. Но вопреки обстоятельствам - дождям, сырой земле, вязнущей в ней технике, на рекорд бахчевики идут с уверенностью! Победа в том уже, что мы способны обеспечить край собственными арбузами. Бахчевые культуры в этом году занимают около 12 тыс. га. Половина площадей отдана тыкве. Это относительно новое и чрезвычайное перспективное направление. В крае построен уже целый комплекс перерабатывающих предприятий. Из тыквы делают детское питание, соки...
География кубанского арбуза широка. Полосатую ягоду выращивают на Тамани и в самых северных районах края. Очень кстати, что первые арбузы поспевают аккурат к открытию курортного сезона.
«На заметку гурманам: первые кубанские арбузы (выращенные из рассады) будут продаваться по дорогой цене, - предупреждает заведующий лабораторией бахчевых и луковичных культур ВНИИ риса Виктор Лазько. - Причина в том, что выращивают их из рассады. Себестоимость обработки гектара рассадной или плёночной ягоды составляет 200-250 тыс. рублей. «Средний» арбуз (выращенный в поле из семян) будет дешевле, потому что себестоимость обработки гектара составляет 60-80 тыс. руб. Бахчеводы, как все фермеры, практикуют торговлю в поле. В разгар сезона-2016 (июль, август) отдавали кавуны и дыньки по полтора-два рубля за кило! Стараниями перекупщиков на рынках цена килограмма увеличивалась многократно. Потребителям есть резон делать «прямые» покупки».
Кто к нам приедет?
Ростуризм ждет туристического потока на курорты России на уровне прошлого летнего сезона, возможно его превышение, с таким заявлением на днях выступил заместитель главы ведомства Алексей Конюшков. Краснодарский край, Крым и Севастополь - это лидеры, с которыми связаны особые ожидания. Цитата: «Как минимум, ждем показателей, сопоставимых с прошлым годом, и говорим о некоторой тенденции к росту. Не могу точно назвать цифры, но можно говорить о потенциальном увеличении турпотока». Для справки: за три летних месяца на курортах нашего края отдохнули 9 миллионов человек (больше на миллион, чем в 2015-м).
Только на Черноморском побережье у нас насчитывается 4000 санаториев, гостиниц. В пик сезона, в июле-августе, топовые города-курорты Сочи, Геленджик, Анапа заполнятся настолько, что будет тесно, а доступное по цене жилье найти будет не просто трудно - почти невозможно. По словам директора туристического агентства Дианы Джаббаровой, места в гостиницах остались только на июнь - их около 10%. Остальные 90% отелей уже забронированы.
Люди к нам едут. Можно сказать - несмотря ни на что. Пропорционально потоку отдыхающих увеличивается и… количество жалоб. Среди главных претензий отвратительное состояние пляжей, плохой сервис и дороговизна. Люди не понимают, почему стаканчик мороженого стоит 300 рублей, бутылочка воды - 200? Почему из-за огромного количества лежаков трудно пробраться к морю, но прилечь, позагорать можно лишь за деньги?
На Азовском побережье значительно свободнее (в «сухопутном», окруженном горами Горячем Ключе вообще красота). Но многие ли знают о существовании альтернативы? О курортных местечках маленьких и недорогих? Рекламы, например, Макопсе (сутки в гостевом доме в июле-августе - 700 руб. с человека), вообще никакой… «Стричь бабосы» на раскрученных курортах проще, чем поднимать инфраструктуру, уровень и статус маленьких поселений. К сожалению, мы привыкли относиться к кормильцам-отдыхающим как к источнику сиюминутного дохода. Последствия могут быть печальными. Наибольшее число отдыхающих - из Москвы, Московской области, Тюменской и Свердловской областей. Люди небедные и взыскательные. Учитывая, что отдых за границей бюджетнее, нам есть о чем подумать…
Многие привыкли к популярному за рубежом формату отдыха «Все включено». На наших курортах он присутствует в небольшой пропорции. Считается, что этот дисбаланс «виновен» в том, что масса людей традиционно отдыхает «у них».
«Многие привыкли к популярному за рубежом формату отдыха «Все включено». На наших курортах он присутствует в небольшой пропорции. Считается, что этот дисбаланс «виновен» в том, что масса людей традиционно отдыхает «у них», - говорит эксперт по туризму Константин Горшенев. - Но означает это лишь то, что «наш» отдых разнообразнее: и пассивный на пляже, активный - в горах, познавательный - аграрный. У Краснодарского края богатая история, культурное наследие, огромное количество природных достопримечательностей, масса преуспевающих фермерских хозяйств. Все это при правильном подходе, в сцепке, одинаково интересно для туриста и прибыльно для края».
Когда уже купаться?
Более-менее точные прогнозы можно составить лишь на неделю вперед. Чем больше временной отрезок, тем выше погрешность. Но от вопроса: каким будет кубанское лето, мы все же не удержались. Не претендуя на то, что сказанное сбудется со стопроцентной вероятностью, своим мнением с редакцией поделился начальник Территориального центра мониторинга и прогнозирования чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера министерства гражданской обороны Юрий Ткаченко.
«Африки» не будет, «Арктики» - тоже. Однако наше лето способно удивлять. В этом убеждают многолетние наблюдения.
«Африки» не будет, «Арктики» - тоже. Однако наше лето способно удивлять. В этом убеждают многолетние наблюдения. Абсолютный температурный максимум за весь период метеонаблюдений отмечался на территории Краснодарского края в 1938 году: + 43 °C. В 2001 году кубанское лето поставило рекорд по продолжительности засухи - при температуре 39-40 градусов в течение 60 дней не выпало ни капли осадков. Для нашего лета характерны грозы, часто с градом. 25 июля 1958 года стихия знатно погуляла в станице Вознесенской. Зафиксированы градины весом 1 кг 400 г - это также абсолютный рекорд. Если небесная канцелярия воздержится от сюрпризов, в этом году нас ждет «стандартное» лето. Традиционно самый жаркий период на Кубани (продолжительностью три-четыре недели) устанавливается с июля по август. Обычная температура + 35 °C и выше. Чёрное море прогревается до + 25 °C, в Азовском вода вообще парное молоко… В целом лето обещает быть сухим. Но в июне, переходном от весны месяце, вероятны грозы. Региональная особенность в том, что, как правило, они носят локальный характер. В одном районе ни капли, а в другом льет, как из ведра, вплоть до выхода рек из берегов и подтоплений».
Каким будет наше лето, известно лишь приблизительно. Но, несомненно, мы будем на него ворчать. То нам жарко, то слишком холодно и дождливо… Возможно, стоит прислушаться к словам приезжих, утверждающих, что кубанцы - избалованные! Море (два!), горы, солнце… Такого богатства не имеет ни один другой регион… А купальный сезон, кстати, смельчаки уже открыли! 19 мая температура воды в Чёрном море + 15°C, Азовское прогрелось до + 17°C.
«Исчезли любители быстрого обогащения». Эксперт о том, закончился ли кризис 
Когда на Марс? Космонавт Виктор Горбатко дает прогноз покорения космоса 
«Год должен стать поворотным». Эксперты об экономике России в 2017 году 
Главный метеоролог Кубани: «Мы входим в начало пятого Ледникового периода»