Листовой овощ руккола в последние годы приобрел огромную популярность. Однако, несмотря на свою пользу, этот продукт подходит не всем.
Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края нутрициолог Екатерина Гузман рассказала телеканалу «Краснодар», кому противопоказана руккола.
Специалист объяснила, что у некоторых людей может быть аллергия на рукколу. В случае, если после употребления этого овоща появились симптомы в виде зуда, сыпи или отеков, следует отказаться от его употребления.
Также есть рукколу с осторожностью следует людям с заболеваниями щитовидной железы, почек и желудочно-кишечного тракта.
При свертываемости крови, принятии антикоагулянтов и кормлении грудью стоит проконсультироваться со специалистом, прежде чем потреблять продукт.
По словам врача, рекомендуемая порция рукколы составляет не более 50-100 грамм в день. Она должна быть частью сбалансированного рациона, включающего другие овощи, фрукты, белки и углеводы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
