На Кубани покупать сливочное масло стали чаще. Об этом порталу «BFM Кубань» рассказали в пресс-службе Центра развития перспективных технологий.
Продажи сливочного масла в регионе выросли на 12% за январь-сентябрь 2024 года.
Издание уточняет, что при этом объем производства сливочного масла в Краснодарском крае сократился на 3% за текущий год. Так, с января по сентябрь на Кубани произвели 11,5 млн кг продукции.
Кроме того, за 2024 год количество нарушений при продаже молочной продукции сократилось на 71%. Торговля контрафактом уменьшилась на 84%, а продажа просроченной продукции – на 49%.
Ранее мы писали, что за год сливочное масло жирностью 72,5% подорожало в Краснодаре на 32%. Основная причина – рост отпускных цен производителей. Стоимость поднялась в том числе и из-за высокого спроса на натуральные продукты.
