Примерное время чтения: 6 минут
261

Я худею! Что мы едим и сколько денег тратим на продукты?

По данным Росстата за 2022 год, пенсионеры тратят на продукты 8 200 рублей.
По данным Росстата за 2022 год, пенсионеры тратят на продукты 8 200 рублей. / Романов Кирилл / АиФ

Хлеба и зрелищ народу – выражение на все времена. Недаром на каждом углу сегодня закусочные, кафе, рестораны и шаурмяшные, а доставщики еды беспрерывно шныряют на самокатах среди прохожих. Меняются интересы и тренды, сами люди, но «кушать» хочется всегда и всем. Часто мы тратим на питание добрую половину своих доходов. А можно ли как-то сэкономить на такой важной составляющей? Об этом мы спросили наших читателей.

Как высчитывают корзину?

Потребительская корзина – понятие довольно спорное, постоянно подвергающееся критике. Стоимость набора необходимых продуктов высчитывают, исходя из их минимальной стоимости. На деле цены порой сильно отличаются. Ну и, конечно, разнятся наборы для детей, пенсионеров и взрослых. В прошлом, 2022-м году, Росстат привел такие цифры: взрослые трудоспособные лица тратят 10 800 рублей в месяц, пенсионеры – 8 200 рублей, дети – 9 900 рублей. Это в среднем по России.

В регионах эти данные тоже разные. Дешевле всего корзина в Центральном федеральном округе – 8,2 тысяч рублей. Самая дорогая в Москве – 14,4 тысяч рублей. Ну а в ЮФО – это 8,5 тысяч рублей (вполне возможно, благодаря популярности на юге ведения домашнего хозяйства). На Дальнем Востоке и в Санкт-Петербурге – 10 тысяч рублей.

Так сколько и что именно съедает в год взрослый человек, по мнению специалистов Росстата? 126 кг хлеба, макарон и круп. 100 кг картошки, 114 кг овощей, 60 кг фруктов. 23 кг сладостей, 5 кг чая и специй, 11 кг масла. 290 кг молочки и 210 штук яиц. 58 кг мяса и 18 кг рыбы. Дети и пенсионеры, исходя из расчетов, едят гораздо меньше.

Кстати
Понятие потребительской корзины, в которую входил минимальный набор продуктов питания и товаров массового потребления до 2020 года использовали для расчета прожиточного минимума в России. После того, как рассчитывать размер прожиточного минимума стали с помощью среднестатистического дохода на душу населения, от использования понятия потребительская корзина в государственных органах РФ отказались.

Помогут скидки и акции

Сложно отказаться от пищевых привычек даже в целях экономии. Для многих приготовление и потребление еды – это целый ритуал.

«В последнее время решили с мужем вести таблицу – записывать, сколько тратим на еду, - рассказывает маркетолог Татьяна Смирнова из пос. Знаменского. – Оказалось, экономить совсем не умеем! Поесть мы любим, и не пустую гречку. Если первое – то густая солянка на ребрышках с копченостями (выходит около 1000 рублей за кастрюльку). Если макароны – то паста из твердых сортов пшеницы с соусом болоньезе (не меньше 500 рублей за две порции). Предпочитаем мясные блюда разных кухонь мира, любим экспериментировать. Чай пьем недешевый, завариваем, любим фрэши и молочные коктейли. В итоге немалые деньги уходят прямиком в желудок. К тому же, многие неиспользованные продукты часто пропадают в холодильнике. Таким образом, на еду у нас выходит 25-35 тысяч рублей в месяц.

Уже две недели стараемся экономить. Начали с покупки продуктов подешевле. Но сок, который приобрели вместо привычного фрэша, выбросили – сплошной сахар и химия. Макароны за 25 рублей превратились в кашу после трех минут варки. А простой суп с вермишелью муж есть не стал. Тогда сократили порции. Закончилось это ночными вылазками к холодильнику.

Потому нашли альтернативу в виде поиска скидок. Теперь заказываем доставку, ориентируясь на акции магазинов в разных приложениях. Таким образом, экономим от 20 %, а если регистрироваться на новых сервисах, то можно и вовсе отдать лишь половину стоимости покупки. Не панацея, конечно, но уже что-то».

«Да где акции – там и покупаю, - продолжает тему скидок студент Антон Некрасов из Краснодара. – Дома на «всякий пожарный» всегда есть пельмени. Если хочется жидкого – могу заварить доширак. А вообще люблю фастфуд, если иду гулять, то обязательно забегаю за шаурмой или бургером по дороге. В известной переименованной недавно сети, например, на 240 рублей можно приобрести ужин на двоих. А в изысках типа устриц или мраморных стейков я не нуждаюсь. Еда должна быть по карману».

Дешевле – не значит лучше

В 2018 году одна из депутатов вызвала фурор, предложив пенсионерам поститься и питаться «макарошками». Мол, на месячный набор продуктов вполне хватит 3,5 тысяч рублей. Тогда возрастные жители края возмущались, что этих денег с трудом хватает на неделю. А что сегодня?

«Ой, не смешите, с нашими ценами на три тысячи сегодня из самого дешевого супермаркета можно унести лишь небольшой пакет продуктов, - говорит пенсионерка Нина Звонарь из Краснодара. – Конечно, стараюсь экономить, но разве это возможно? Вся пенсия на это и уходит – около 15 тысяч. Хорошо, я вахтером подрабатываю. Например, внуков люблю баловать своими фирменными пирогами. Чтобы напечь на всю большую семью – надо пару тысяч потратить. В начинку идут фрукты – зимой они очень дорогие. Рыба для пирога тоже нужна недешевая. А съедается все зараз!»

«А мне много не надо, - рассказывает 80-летний Николай Ещенко из станицы под Новороссийском. – С возрастом, и правда, аппетит не тот. Утром яйцо вкрутую, на обед борщ или суп харчо, вечером черный хлеб с маслом или каша. Колбасу из магазина не ем, вредная она. Вот и весь рацион. В месяц выходит не много – около трех тысяч. Не в еде счастье. Иногда дети балуют – угощают изысками, привозят икру и красную рыбу. А пенсию я откладываю – внукам нужнее будет».

Лидия Игнатенко из Краснодара придерживается другого мнения.

«Я покупаю недорогие продукты в больших магазинах, - делится она. – Сосиски, колбасу, ветчину – до 100 рублей. Консервы по 30-50 рублей. Иногда беру те, у которых срок годности подходит к концу – они дешевле в два раза. Вареники за 40 рублей, котлеты за 30, макароны за 17».

Надо помнить, что с каждым годом растет количество контрафактной продукции. С этим, конечно стараются бороться. Но и качество подделок продолжает расти. Потребитель часто не в состоянии отличить контрафакт от легального товара. И в этом случае главное, что должно заставить засомневаться, - это чересчур низкая цена на продукт. По данным ГУ МВД Кубани, в крае чаще всего подделывают как раз пищевую продукцию и алкоголь.

«Не набивайте животы»

Специалисты считают переедание - проблемой современного общества. Ограничений в доступе к еде практически нет. Часто люди употребляют в пищу гораздо больше, чем это необходимо организму. Сказывается, конечно, и малоподвижный образ жизни при этом.

По словам главного внештатного специалиста по медицинской профилактике министерства здравоохранения Краснодарского края Андрей Сахарова, сегодня сильно выросло число людей, страдающих из-за лишнего веса. Смерть от избыточной массы тела наступает раньше в среднем на десять лет. Лишний вес приводит к образованию тромбов, что, в свою очередь, провоцирует инфаркт и инсульт. Неизбежное повышение уровня холестерина приводит к стенокардии, страдает печень. У людей с повышенной массой тела увеличивается вероятность развития сахарного диабета, остеопороза, камней в почках и желчном пузыре. У мужчин происходит нарушение эрекции, а женщинам труднее забеременеть и выносить ребенка. Главный рецепт от ожирения – это двигательная активность в сочетании с рациональным питанием, для чего важно контролировать индекс массы тела и вести учет калорий.

Справка
Стоимость продуктового набора прямо влияет на расчет потребления населением непродовольственных товаров и услуг. Так, цена потребительских товаров в годовом исчислении должна равняться половине суммы продуктового набора. Также, 50% от его стоимости должны составлять среднестатистические траты человека на различные услуги – коммунальные платежи, проезд в общественном транспорте и т.д.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Опрос

Где планируете провести отпуск или выходные?

Ответить Все опросы

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах