Краснодарский край, 8 февраля – АиФ-Юг. В Краснодаре объединились ученые нескольких институтов для создания инновационной технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.
В четверг, 7 февраля, в КубГТУ состоялось подписание соглашения о сотрудничестве между Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства, Кубанским государственным технологическим университетом и Краснодарским НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии.
Целью данного соглашения является реализация программы созданного на базе технологического университета научно-производственного кластера «Современные безотходные технологии конструирования, производства и оценки качества пищевых продуктов».
Как сообщили в КубГТУ , кластер призван объединить усилия ученых и специалистов кубанских вузов и краснодарских научно-исследовательских институтов по созданию и внедрению инновационных технологий в области хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.
Применять новые технологии будут на предприятиях Краснодарского края. Также будет проводиться работа по контролю качества продуктов.
Для реализации проектных и технологических решений в рамках заключенного соглашения участниками на ассоциативной основе будет осуществляться подготовка кадров, научно-исследовательская и инновационная деятельность.
Изобретения кубанских ученых удостоены наград престижной выставки 
Самые распространенные мифы о кубанских овощах и фруктах 
Кубанские аграрии терпят убытки, но не страхуют будущий урожай 
Представители модного дома Пьер Карден прибыли с визитом в Краснодар 
В Краснодаре построят первую биогазовую энергоустановку