Каким должно быть правильное мороженое, нам рассказала начальник отдела консультационных услуг для потребителей ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» Елена Алексеевна Папихина.
Прежде всего обратите внимание на санитарное состояние торгового места. Холодильное оборудование должно быть оснащено термодатчиком, указывающим на температуру хранения не выше минус 18С. Срок хранения - не более 6 месяцев с даты изготовления.
Обратите внимание и на внешний вид продукта. Допускаются незначительные механические повреждения глазури или кромки вафельного изделия, но не более 1см. Большие трещины и повреждения указывают на то, что продукт хранили или транспортировали ненадлежащим образом.
Если структура неоднородная - с комочками жира или кристаллами льда, то вероятно, мороженое неоднократно размораживалось и замораживалось. Цвет должен быть однородным, равномерным, свойственным данному виду мороженого. Например, «клубничное со сливками» должно быть нежно-розовым, а не темно-бордовым.
Очень важно ознакомиться с составом продукта (в порядке убывания изготовитель указывает все компоненты, в том числе, какие использованы ароматизаторы и красители – натуральные или искусственные).
На этикетке обязательно указывается пищевая ценность, дата изготовления, условия и срок хранения, а также прочая информация, требуемая нормативным документом.
Если вы всё-таки купили некачественное мороженое, обращайтесь с жалобой в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. Заявление вы можете подать в общественную приёмную в будние дни с 10 до 13 по адресу: г. Краснодар, Пашковская, 60.
71
Как не ошибиться при выборе мороженого - советы специалиста
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть