Начало марта во всех цветочных магазинах и рынках – высокий сезон. Тюльпаны, розы, мимозы, нарциссы разлетаются в считанные часы. Журналисты «АиФ-Юг» отправились по торговым точкам, пообщались с продавцами и флористами, узнали, во сколько обойдётся праздничный букет и есть ли способы сохранить его подольше.
Тюльпаны – пачками
Цветы зимой всегда дорогой удовольствие. И хоть в соседней Абхазии уже расцвела мимоза, а в горах распускаются подснежники, в магазинах цена на букеты не снижается. Одна роза стоит 150-180 рублей, тюльпан – 70 рублей, такая же цена на ирисы. В флористических бутиках стоимость на каждый цветок повышается ещё на 10-20 рублей. Зато на оптовых рынках можно неплохо сэкономить. Придётся, правда, брать цветы пачками и самому на время стать флористом.
Упаковку тюльпанов отдают за 800 рублей. Один цветок выходит по 40 рублей, в пачке, соответственно, 20 штук. В магазине в спальном районе города за такую стоимость продают букеты из девяти цветков. Цена на розы зависит от размера и окраса. Так, цветок в 60 см с шипами стоит 116 рублей – любого оттенка, а вот за красные придётся доплатить ещё 14 рублей. Самый большой размер 110 см. В упаковках по 25 штук.
«В основном у нас закупаются сотрудники мелких магазинов, но есть и те, кто берет в розницу. Берут упаковками и отдельно доплачивают флористу за оформление букета. Так выходит дешевле, - рассказывает продавец Наталья Симонова. – Первые три-четыре дня после поставки цветы храним сухими при температуре два-четыре градуса тепла. Это оптимальные для них условия. Когда ставим в воду, бутоны начинают распускаться. Клиентам тоже рекомендуем не подвергать букеты резкой смене температуры. После улицы лучше, если цветы сначала постоят на балконе, а уже потом заносите их в комнату. Можно также на ночь выносить их в прохладное место. Так они дольше будут радовать своей красотой и свежестью».
Мимозу – ящиками
Продолжаем изучать ассортимент дальше. Ветка гортензии стоит от 200 рублей. Хризантемы 520 рублей за пять штук. Нарциссы по 10 рублей за штуку. Для внушительного букета лучше взять не один десяток.
Букетик фрезии стоит 300 рублей, мимозы отдают за 200 (несколько веток). Ярко-жёлтый пушистый пахучий символ весны привезли из Абхазии. Можно купить оптом – 1500 рублей за семикилограммовый ящик. Ранункулюс, он же лютик, - самый дорогой цветок здесь. Хотя, казалось бы, всегда считался полевым. 250 рублей за штуку. По одному не продают, минимум – десять.
В основном цветы поступают из Эквадора, Испании, есть и отечественные производители – Подмосковье, например, а также свежесрезанные кубанские тюльпаны.
«Это экзотика. Привезли из Италии, - продолжает Наталья. – В основном цветы поступают из Эквадора, Испании, есть и отечественные производители – Подмосковье, например. Если пройдётесь по рынку, найдёте и свежесрезанные кубанские тюльпаны».
Холод и чистая вода
Букет должен быть не только красивым, но и долгоиграющим.
«Чтобы цветы стояли дольше, нужно запомнить несколько правил. Во-первых, всегда чистая вода. Застоявшаяся закупоривает поры и в итоге не поступает в цветы. Во-вторых, разнообразные специальные добавки в воду. Они содержат разнообразные компоненты в виде антисептиков, сахаров, помогают цветам не потерять цвет и полностью раскрыться, долго оставаться красивыми и свежими. Бросать в воду обычный сахар – не лучший вариант. В-третьих, цветы не любят сквозняк и тёплую температуру. Не нужно ставить букет у батареи или на солнце. Рекомендуется приобрести домой острый секатор, так как цветы при каждой смене воды нуждаются в обрезке: на 2 см под углом 45 градусов. Так же не рекомендуется ставить цветы рядом с фруктами, так как они выделяют большое количество этилена, а это плохо отразится на состоянии букета, ускорит процесс расцветания и увядания», - делится тонкостями флорист Дмитрий Крылов.
Продавцы рассказывают, что ждут 8 Марта не только в предвкушении получить хорошую выручку, но и с некоторым опасением. Мужчины чуть ли не штурмом берут магазины. Сметают всё.
