Урожай собран и прямо с полей и закромов прибыл на прилавки. В регионе заработали традиционные осенние ярмарки, журналисты «АиФ-Юг» проинспектировали рынки в кубанской столице и узнали почём новый урожай.
В центр с окраин
После летнего перерыва в Краснодаре возобновили работу все 10 торговых площадок выходного дня. Ярмарки будут проходить каждую субботу.
Со своей продукцией в краевой центр приезжают фермеры из Выселковского, Калининского, Динского, Брюховецкого, Курганинского, Каневского, Павловского, Тимашевского районов. Также в ярмарках принимают участие агропредприятия, фермерские хозяйства и частные предприниматели Краснодара, Республики Адыгея, пчеловоды Краснодара и края.
Не в цене дело?
В субботний день на ярмарке многолюдно. Все снуют, толпятся возле палаток с той или иной продукцией, торгуются с продавцами.
«Часто закупаюсь на ярмарках, хорошо, что рынок недалеко от дома, - рассказывает жительница краевого центра Людмила Проценко. - Что касается цен, то особо они не отличаются от тех, что в магазинах, но зато здесь всегда свежая продукция. Ягоды, фрукты, овощи намного вкуснее от тех, что лежат на прилавках в торговых сетях. Творог и сливочное масло всегда свежие, колбаса ароматная, а какие кондитерские изделия?! Пряники, печенье, сдоба - пальчики оближешь. Наберу разного по чуть-чуть в тележку и довольная возвращаюсь домой».
Ярмарки - хорошее подспорье - как для фермеров, так и для горожан.
Смотрим цены: лук отдают по 35 рублей за килограмм, свёкла стоит 40 рублей, такая же цена на морковь, капусту и кабачки. Мелкую картошку продают по 20 рублей за кило, крупную по 40. Цена на помидоры стоит 120 рублей, у сорта «сливка» стоимость дешевле - 40 рублей. Огурцы на ярмарке отдают по 50 рублей, болгарский перец - по 70, баклажаны - по 80. Зелень (лук, укроп, петрушка) по одной цене - 25 рублей за пучок.
Дальше идём за фруктами. Цена на яблоки сильно разнится, в одной палатке они стоят 35 рублей, в другой 70, в третьей - 100. Вся продукция местная. Килограмм груши стоит 100 рублей, такой же ценник на виноград. У дыни цена 135 рублей, столько же у инжира. Появились на ярмарке первые мандарины, по словам продавцов - из Абхазии. Стоят цитрусовые 200 рублей.
Полная неопределённость?
Ярмарки - хорошее подспорье как для фермеров, так и для горожан. Фермерам нужно реализовать свою продукцию, чтобы восполнить затраты, а покупателю приобрести натуральное и сэкономить. Последнее, кстати, особенно актуально. Росстат и Минэкономразвития представили данные по инфляции в РФ за неделю с 27 сентября по 3 октября 2022 года. Потребительские цены, по оценке Росстата, выросли за этот период на 0,07% (неделей ранее - на 0,08%), отдельно с начала октября - на 0,03%, с начала года - на 10,4%
«Исследования показывают, что за последние три недели изменился покупательский спрос, - комментирует маркетинговый консультант Азамат Исянчурин. - Люди отложили крупные и несрочные покупки, в частности, бытовой техники, несрочные расходы, в том числе товары для красоты. Сократили затраты на услуги, потребители переключились с поручений на выполнение работ самостоятельно, что повлияет на доходы самозанятых. Вырос и упал спрос на авиабилеты, резко вырос спрос на отели внутри страны, что не характерно для периода вне сезона. В целом мы наблюдаем уже знакомое по карантину сокращение расходов в период неопределённости».
