На Кубани двум свинофермам понизили уровень биологической безопасности, сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
Специалисты ведомства выявили, что два производящих свинину предприятия не соответствуют критериям, предъявляемым к хозяйствам с IV компартментом.
Справка
Компартмент в животноводстве - это зоосанитарный статус предприятия, где осуществляется разведение, убой свиней, а также переработка и хранение продукции свиноводства. Существует четыре вида компартментов: незащищенные от угроз производства (компартмент I), хозяйства низкого уровня защиты (компартмент II), предприятия среднего уровня защиты (компартмент III), хозяйства высокого уровня защиты (компартмент IV).
Оказывается, имели место случи перемещения продукции с объекта с низким уровнем биологической безопасности на объект с более высоким уровнем. В таких случаях объекту присваивают уровень биобезопасности, не превышающий компартмент поставщика.
Поэтому обоим предприятиям понизили статус с IV компартмента, до уровня I компартмента, что фактически означает полную незащищенность производства от различных биологических угроз.
