Как подобрать «соседей» для огородной грядки?
- Преимущества очевидны, - поясняет садовод-любитель Ольга Герасимова. - Сочетание и чередование культур с разными требованиями к питанию не дает истощаться почве. Разные виды растений благоприятно воздействуют друг на друга, улучшают вкус плодов и состояние растения.
Посаженные рядом культуры помогают друг другу в борьбе с вредителями. Вам не потребуется использование ядохимикатов.
В смешанных посадках каждому растению отводится своя роль. Одна культура - основная, другая - сопровождающая, создающая для основной здоровую среду. Чаще всего в качестве сопровождающей культуры используются травы и цветы. Главное - не сажать рядом плохо сочетающиеся друг с другом растения. Для смешанных посадок используйте грядки шириной не более полутора метров, так, чтобы вы могли дотянуться до середины грядки, не наступая на нее.
Начнем с трав. Ароматические травы выделяют большое количество полезных веществ и являются хорошим спутником для большинства растений. Их летучие выделения сбивают с толку вредных насекомых и привлекают полезных, а некоторые существенно влияют на вкус плодов. Например: базилик улучшает вкус томатов, укроп - вкус капусты. Соседство с одуванчиками благоприятно для яблонь. Одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов.
Настурция отпугивает: белокрылку, тлю, колорадского жука, гусениц капустницы. А полынь - муравьев и яблоневую плодоножку.
«Не дружат» друг с другом: анис и морковь; лук, бобы, горох; укроп, морковь, томаты; чеснок, бобы, горох, капуста. Хорошие соседи: горох, репа, огурцы. Баклажаны хорошо сажать среди кустовой фасоли, она отпугивает колорадского жука, который очень любит баклажаны. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус, отпугивает тлей и гусениц. Сельдерей защищает от земляных блошек. Вокруг капусты хорошо посадить чабрец, розмарин, мяту. Однако капуста плохо переносит соседство с петрушкой и с сельдереем.
Петрушка в междурядьях клубники отпугнет слизней. Хорошо сочетание с чесноком, луком, свеклой, редисом. Лук отлично сочетается с морковью. Эти две культуры защищают друг друга. Морковь отгоняет луковую муху, а лук - морковную. Лук сочетается со свеклой, огурцами, клубникой, редисом. Не сочетается с горохом.
Однако это не абсолютные правила. Со временем вы сами поймете, какие растения помогают друг другу, а какие нет. Просто заведите садовый дневник, чтобы записывать все свои наблюдения. Ну и, конечно же, работа в огороде должна обосновываться любовью к земле, а не суровой необходимостью. Тогда огород и сад никогда не станут для вас обузой.
Три экзотические культуры, которые хорошо приживутся на кубанском огороде 
Что пора сажать на даче? 
Лекарственные травы могут быть опасными 
Как проверить семена на качество и правильно подготовить рассаду? 
Как правильно вырастить рассаду?