Витамин Д вырабатывается в нашем организме самостоятельно, под действием солнечных лучей. Многие задаются вопросом, есть ли необходимость принимать его в таблетках? На этот вопрос отвечает основатель и владелец медицинской онлайн-лаборатории Валерий Саванович.
Триединый витамин
Ольга Киселева, «АиФ-Юг»: Что такое витамин Д и что он в себя включает?
Валерий Саванович: Вообще как такового «витамина Д» не существует. В эту группу объединяют как минимум пять различных веществ - Д1, Д2, Д3, Д4, Д5. Но для нас наиболее интересны первые три.
Таким образом, нельзя утверждать, что нам достаточно солнечного света для получения витаминов группы Д. Важным источником являются продукты, без которых невозможно добиться суточной нормы этих витаминов.
- А какая суточная норма?
- Этот показатель учитывает пол и возраст человека и является оптимальным количеством витамина для того, чтобы он выполнял все свои функции в организме. Если витаминов мало, то возникает гиповитаминоз, а если слишком много - то гипервитаминоз, что тоже чревато неприятностями для здоровья. В среднем, суточная норма для взрослых мужчин и женщин составляет 600 МЕ или 15 мкг.
- Стоит ли полагаться на солнце как источник витамина Д3?
- В среднем достаточно два раза в неделю бывать летом на улице в солнечную погоду 5-30 минут с 10 до 15 часов для того, чтобы наш организм сам синтезировал необходимое количество витамина Д3. При этом нельзя наносить на кожу солнцезащитные кремы, и как можно больше тела должно быть открыто. Вот тут и таится нюанс, а точнее, даже не один, а три.
Определить на глаз, достаточно ли вам витаминов Д, не получится. Симптомы гиповитаминоза, нехватки этих витаминов похожи на проявления других болезней.
Первый - так можно выработать только витамин Д3, о чём мы уже говорили. Второй - в наше крае даже летом нередко не дождёшься солнечной погоды, а в больших городах смог и пыль снижают эффективность «солнечных» ванн. Третий нюанс - если беспечно разгуливать под активным солнцем в самые жаркие часы, то можно, помимо выработки полезного витамина, заработать солнечный удар, солнечный ожог и значительно повысить шансы на рак кожи. Не зря врачи-онкологи и дерматологи в один голос рекомендуют не проводить много времени на солнце, не обработав кожу защитными кремами.
Ну и, кроме того, помимо загара, активное солнце одарит нас преждевременным старением кожи, её сухостью, появлением морщин и пигментных пятен.
- Получается, лучше переключиться на пищевые источники? В каких продуктах содержится витамины Д?
- Конечно! Например, витамин Д2 содержится в лососе (200 МЕ на 100 грамм), морском окуне, палтусе, сельди, морепродуктах, куриных яйцах (примерно по 90 МЕ на 100 граммов). Чуть меньше Д2 в молоке (35 МЕ), говяжьей печени (16 МЕ), сметане, сливочном масле и сливках.
Ну и, конечно, легендарный рыбий жир - одной столовой ложки хватит, чтобы восполнить суточную норму для взрослого.
Однако и тут могут быть сложности. Дело в том, что куриные яйца, рыба и морепродукты - сильнейшие аллергены, и далеко не все могут полакомиться лососем или скумбрией без последствий. Что же до молока и молочных продуктов, то у многих людей наблюдается непереносимость лактозы. Их организм не может усваивать молоко и продукты из него, а значит, и пользы с точки зрения получения витаминов Д нет.
- Как быть? Пить витамин в таблетках?
- Мы уже говорили о гипервитаминозе - переизбытке витаминов, который может причинить вред организму. Ведь наше тело не может запасать витамины «впрок» - складировать их где-то на полку, а потом использовать, когда наступает осень. Все витамины группы Д (да и другие тоже) подлежат немедленному использованию.
Если мы будем получать слишком много витаминов Д, то у нас постепенно начнут проявляться такие симптомы, как боль в костях, повышение артериального давления (очень нежелательно для гипертоников), сонливость, аритмия, кожный зуд. При постоянном гипервитаминозе группы Д развиваются различные нарушения, в частности, артериальная гипертензия, сердечно-сосудистая и почечная недостаточность, кальциноз мягких тканей - лёгких, сердца, сосудов, почек, кишечника.
Это связано с тем, что витамины Д участвуют в обмене кальция. При переизбытке витаминов кальций начинает проникать в те ткани и органы, где его быть не должно, что приводит, например, к отвердению и хрупкости сосудов.
Вот почему, прежде чем покупать комплексы с витаминов Д в таблетках, стоит обратиться к врачу.
Определить на глаз, достаточно ли вам витаминов Д, не получится. Симптомы гиповитаминоза, нехватки этих витаминов похожи на проявления других болезней: диарея, бессонница, потливость, ухудшение аппетита, снижение остроты зрения и т.д. Для точной диагностики уровня витаминов данной группы используется специальный анализ - 25ОН Витамин Д.
Для анализа нужно сдать кровь и подождать 2-3 дня, когда результат будет готов, с ним можно вернуться к врачу, который примет меры, если обнаружит нехватку витамина Д. Доктор предложит изменения в диете - включение в неё рыбных и молочных продуктов, если нет аллергии или непереносимости, а также подберёт комплекс с витамином Д. Важно строго соблюдать назначенные врачом дозировку, график и длительность приёма. Помните - витамины в таблетках - это не конфетки, их нужно принимать только тогда, когда в этом есть необходимость, и не в любом количестве, а в строго дозированном.
