56

Сочи может остаться без хлеба

Емкости, в которых хранилось резервное топливо, пошли под снос из-за начавшегося здесь строительства дублера Курортного проспекта – производится замена канализации, строится дорожное полотно. Из-за этого технический департамент Хлебокомбината пока идет строительство соорудить новые емкости не сможет.

Если произойдет отключение газоснабжения, беспрерывное производство хлеба остановится. 20 минут простоя хлебопекарного оборудования хватит на то, чтобы вся продукция, находящаяся в производстве, будет безнадежно испорчена.

Есть вариант перейти на солярку, но тогда придется заменить сопел, модернизировать горелки печей. На это все потребуется немалые затраты. В короткий срок это тоже неосуществимо. Перейти на электрические печи  - еще дороже.

Если хлебозавод остановится, то город недополучит 75 тонн хлебобулочных изделий, которые выпускаются на предприятии каждый день. Фактически, в этой ситуации в магазины поступит только продукция адлерского филиала, мощности которого скромнее - всего 35 тонн в день», - сказал Владимир Рощин, технический директор ОАО "Сочинский хлебокомбинат", сообщает Макс Портал.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Опрос

Как вы заботитесь о своём здоровье во время пандемии?

Ответить Все опросы

Топ 3 читаемых

Самое интересное в регионах